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食記為個人用餐經驗,請參酌服用。 留言一率設定為悄悄話,待回覆後再開啟,謝謝。

目前分類:中式(包含牛肉麵) (92)

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紅月小館是離娘家不遠的一個江浙菜館子,雖說是江浙菜,但其實賣的種類從台菜到川菜都有,因為口味不錯價格也不貴,家人聚餐還蠻常選這家的
 
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台北市的牛肉麵裡我最愛的就是林東芳,今天介紹的這間店就是林東芳爸爸開的,聽說林東芳牛肉麵店本來是林爸爸以兒子的名字開的店,之後再傳給兒子,但是後來不知為何又在吳興街這開了自己的店,愛吃牛肉麵如我當然得來嚐看看
  
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峨嵋川菜館是公館這的老字號川菜館,因為離家不遠,所以家中長輩想吃合菜熱炒時,常常就是來峨嵋或是到斜對面的重順,吃了許多次老是沒有動手記錄,這次趁整理照片時就把食記寫一寫,不過因為是長輩出錢,金額都不確定是多少
  
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吃台式川菜必點的五更腸旺,峨嵋的料還蠻多的,味道不算太辣,鴨血好吃但大腸沒有很入味

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羊成小館是台北老字號的粵菜館,沒有宣傳也沒有華麗的裝潢,靠的是口碑與好菜一開就是30年
  
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羊成小館有幾道招牌菜,這道蔥油毛肚絲正是其中之一,毛肚絲脆而爽口,上頭鋪了蔥絲、薑絲、辣椒絲,再加上特調的醋味醬汁,淋上一匙熱油香氣盡現,不會過酸的平衡味道讓人一口接一口停不下來,也是我吃過前幾名好吃的毛肚絲料理。

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好米吉這間便當店我在十幾年前吃過一次,留下很不錯的印象,只是活動範圍一直不在民生社區這附近,直到上次去海狸先生好友家,想起就在附近的好米吉便當店,才有了相隔已久的二訪
  
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到烏來除了于烤魚還有間人氣名店,就是今天要介紹的這間老徐的店
  
老徐的店是沒有菜單而且一定要先預定,點餐的時候就跟老闆說有沒有不吃的東西,其他就隨老闆配菜
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于烤魚是藝人于冠華開的店,賣的是創意家常料理,口味偏川辣重慶風味,一開始只有烏來這間店,但現在因為生意很好在台北市的安和路也開了一間
 
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來了一定要點的招牌于烤魚(NT.580),這道菜需要先預定,以養殖的高山鱸魚加上凍豆腐、金針菇、青紅椒、豆芽及油條

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這間位在西門町的牛肉麵算是台北市牛肉麵名店中的新生代,開了大概四、五年吧,一直有著不錯的評價,不過我一直到了今年才有機會前往嚐嚐。
 
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各式各樣吃到飽店家中,青葉新樂園似乎是唯一一間以台菜為主的Buffet,而且是台菜老字號青葉餐廳旗下的吃到飽,感覺品質更有保障。
 
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假日加上服務費一個人要超過700

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每次去基隆吃美食,最愛的不是基隆夜市,而是靠近基隆火車站的孝三路,孝三路不算太長,卻有一堆美食,有麵、有飯、有水餃、有肉圓,有正餐可吃的、也有當點心食用的,連飲料都有孝三路獨家珍奶。
 
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這間天天鮮排骨飯正是孝三路美食之一,沒有招牌、沒有店面也沒有冷氣電扇,連桌子都是直接擺在巷弄中,但是開車從旁邊經過很難不注意到他,因為排隊的人實在不少,氣勢驚人!

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學生時期說起台北市便宜大碗的牛肉麵,就一定會想到鄭州路和塔城街附近的那些牛肉麵店們,只是後來隨著那一帶拆除房子改建,那些牛肉麵也就四散各處,其中高人氣的兩間牛肉麵店都搬遷到不遠處的洛陽街上,上次難得去西門町,就一口氣跟海狸先生吃了這兩間。
 
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牛肉麵、牛雜麵、綜合麵(就是牛肉加上牛雜)大碗的都是NT.90,這價格在台北真是佛心來著

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總有些時候想吃麻辣鍋但是臨時找不到伴,這時候除了之前介紹過的韓記老虎麵外,還有另一間可以解饞的好去處,就是本次要介紹的這間鼎旺麻辣鴛鴦火鍋。
 
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位於大安路跟信義路四段交叉口附近的鼎旺麻辣鴛鴦鍋,招牌實在不太起眼

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以老虎麵聞名的韓記原本是開在金山南路上,今年才搬到永康街這附近,而這個令熟客魂牽夢縈的老虎麵可不是常見的乾麵,而且只有韓記才有的老虎麻辣湯麵。
  
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前陣子兩位朋友都高中研究所,所以請大家吃飯,就挑了這間在百元熱炒界頗負盛名的臨洋港生猛活海鮮,熱炒店的氣氛就是很適合一群好友聚餐聊天,當天一行八人點菜點得很過癮,所以以下菜色就僅略為敘述,主要還是請大家看圖嚕。
 
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門口放著的活海產,可以在這邊挑今天新鮮的漁獲作成各式料哩,我們就挑了新鮮的紅咁做成生魚片跟味增湯

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P1060941.JPG從西元1930年開業至今的十字軒是許多老台北人的回憶,雖然名為餅店,但讓我念念不忘的卻是他的蛋黃肉包,是我從小吃到大的獨特味道,一直到現在只要有經過博愛路還是會繞去看看還有沒有包子可以買。
  
P1060937.JPG包裝上特別強調只此一家、別無分號
  
P1060938.JPG鮮肉包跟蛋黃包我都很喜歡

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紅花鐵板燒算是國內數一數二的五星級鐵板燒餐廳,各方面都在水準之上,在網路上也一直都有很好的口碑,這天是前往位於101百貨內的紅花用餐。
  
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門口的鐵甲武士真有氣勢

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P1050201.JPG說起厚燒餅,一定會想到的是在華山市場二樓的老店"阜杭豆漿",可惜阜杭再重新裝潢後味道遜色許多,而且越來越難買,所以我們早已不再吃阜杭了,但難免還是會想念厚燒餅的獨特風味,之前看到有網友推薦位於麟光站周邊的這間"和記豆漿店",說是也有賣美味厚燒餅,這下一定得去嚐嚐。 
  
P1000913.JPG店面很小也沒有任何裝潢,甚至看不到招牌,要不是門前的人龍還真不容易發現。(這張圖是今年2月前往用餐拍攝的,所以圖中人都穿著厚厚的大衣)
  
P1050195.JPG人龍的終點就是這個大烤桶,和記的作法是比較古早的方法:在類似汽油桶的底部燒炭,再將燒餅以直立的方式貼在桶壁上,因為桶子很熱,所以餅皮就會因此烤的微焦並帶著炭火香氣,因為桶子很深,所以要拿燒餅的時候都得像這樣用長夾夾起來。

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看到照片又開始流口水了...台南三哥的處女蟳真是好吃沒話說
     
P1030811.JPG每到秋天,就開始想吃螃蟹,而說起螃蟹,就不能不提吉林路上這間台南三哥海產店,不但處女蟳品質好,其他菜色也都有一定的水準。
 

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P1040205.JPG牛肉麵對於台灣人來說,有種無可取代的地位,不分春夏秋冬飢腸轆轆的時後來碗牛肉麵,就有通體舒暢的幸福感覺,於是幾乎每個人都有個心目中的NO.1牛肉麵,而這間小陳牛肉麵正是海狸娘的同事家中無可取代的NO.1牛肉麵。

  
P1040203.JPG雖然店家營業時間是中午11點到2點、下午5點到8點,但是人潮超多,7點多來常常就沒得吃,想吃一定要趁早
  
P1040202.JPG賣的東西很單純,就牛肉麵、炸醬麵跟榨菜肉絲麵,人氣第一名當然是牛肉麵

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