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在中山北路弄完頭髮已經近9點了,想起附近有很有名的高家莊米苔目
高家莊的營業時間很特殊,晚上8點半才開始營業到早上5點,晚上8點後就很少在外閒晃的我因為這個緣故一直無緣吃到,今天終於有機會大飽口福嚕
門口就是一堆小菜,這邊的小菜種類很多,牆上也有列出排行榜供客人參考
  
   

 
來這裡當然要點碗米苔目,我因為喜歡這種的湯頭一向都是點湯的,店內也有乾的可以選擇
湯頭看起來清清的,不過入口後確實有豬高湯的滋味
米苔目本身也還保有彈性不會因為吸飽湯汁就太爛,配著湯吃起來很舒服
 
 
 
店內第一名的小菜是'紅燒大腸',幾乎每桌都會點上一盤,的確很有人氣
高家莊的大腸滷得非常軟爛,喜歡這種口感的海狸先生大為讚賞
味道調得很特別,跟一般滷大腸的中藥藥包滋味大不相同,有一點點偏鹹不過配上薑絲吃剛好可以平衡一下
一盤裡小腸跟大腸都有,滷得相當入味,只是大腸內的油幾乎都沒有除掉,這點有些可惜
也許店家是因為這樣魯起來會比較香,不過這種腸類吃安心還是自家用比較乾淨
 
 
 
紅燒肉吃起來不會太柴,還有一些的肉汁,算是可以,海狸先生還蠻喜歡這道,我則還是偏愛五股阿明魯肉飯的多汁紅燒肉
不過現在這種紅燒肉的紅槽味都不太有,好懷念小時候有濃濃紅槽香的紅燒肉跟紅燒鰻阿
   
 
 
想吃青菜有蘆筍、涼筍、韭菜跟空心菜可選,前兩樣應該都是用沙拉涼菜作法,至於韭菜個人相當不愛所以不再考慮內
點了空心菜,送上來就是一般的燙青菜淋上點醬油膏,滋味普通,如果不是想吃點纖維可以不必點了
 
這次沒點到但也在店內的小菜排行榜內的還有魚卵沙拉跟芥末軟絲,軟絲看起來很新鮮,要不是怕太晚了還吃太多我這個海鮮控是很難忍住不點的:P
魚卵沙拉就是一般日式料理店都會有的,一樣是我的心頭愛,不過這邊的魚卵看起來有些乾乾的,一盤還要NT.100,C/P值不是太高。
   
米苔目我們兩人才合吃一碗,怕海狸先生吃不飽又點了一個燒肉粽,送上來不是我們喜歡的北部粽,米飯吃起來爛爛的不怎麼推,公館藍家卦包的比較好吃,下次來還是乖乖點米苔目好了
 
 

 
從坐定開始吃到付帳離開店裡的客人沒停過,生意真的蠻好的,口味也還不錯,尤其是紅燒大腸很有特色,下次半夜肚子餓的時候除了林東芳牛肉麵跟同安街涼麵又多了一個新選擇嚕^^

 

 

高家莊米苔目】

電話:2567-8012
地址:台北市林森北路279號
營業時間:20:10-05:30

 

 

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小倍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 軒
  • 蛙看起來好好吃唷+.+
  • 的確是很好吃呀^^
    蘆洲有也很棒的米苔目歐.下次叫二阿姨帶你去吃~

    小倍 於 2008/11/06 14:08 回覆