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熟識的朋友大都知道我嗜吃火鍋成性,不管夏天冬天都愛吃,台北市的單點麻辣鍋裡最喜歡的麻辣鍋店除了貴得要命的黑武士就是太和殿了,太和殿因為許多明星愛吃知名度蠻高的,口味也一直頗有水準,因此我們家人聚餐常選在這。
  
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一開始店家會把要久煮的食物先幫客人放入鍋內,這是剛上桌都還沒煮的模樣。
 
太和殿的麻辣鍋是NT.300鴛鴦鍋NT.350,鍋底不用多付錢可以一直續加,這豆腐跟鴨血都非常入味好吃,鴨血應該是我吃過的麻辣鍋店裡我最喜歡的,豆腐的話海狸先生是比較喜歡鼎王的,而且太和殿的麻辣湯頭沒有化學辣味的刺喉感,不會覺得紅油黏喉不適或是太過刺激一直咳嗽,就算拿來泡湯泡飯或是直接喝湯都沒有問題。
 
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好吃的鴨血跟豆腐,光看到就覺得開始流口水了:P
 
每次來必點的就是川丸子還有大腸頭,這的川丸子真是美味極了!豬肉味香而且調味適口,下鍋煮了又嫩又軟吸了麻辣湯汁好吃得讓人想一口接一口把鍋裡的川丸子都吃光;大腸頭處理得很乾淨,而且有先滷過所以本身有就味道,再下鍋煮到爛不用花太久的時間,好吃程度每桌一定都會點一盤,順帶一提的是忠孝東路上橋頭的滷大腸也不錯歐
 
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有沒有看到好吃的川丸子在鍋裡?
 
這次來還有點老油條,也是很推薦,這的老油條比其他家的都香~油條放下去煮等到外面都吸滿了湯汁中間還保留一點點脆脆的口感的時候最好吃,太和殿的手工豆皮也蠻特別的,形狀跟一般的豆皮不一樣,而且久煮也不會太爛,喜歡吃豆皮的人務必要嚐試看看。
 
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這的肉類品質都不錯可是價格偏高,所以來吃我們大概都點一盤或是不點,不過最近有活動花旗卡友消費滿1000可以送價值NT.500的肥牛一份,這個優惠還划算的。
 
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太和殿的服務很好,幫客人打包回家一定都會再加鍋底,這次的聖誕夜大餐吃麻辣鍋真是吃得心滿意足,兩個人NT.1200多還可以打包回家,回家再吃個兩餐都還有剩,所以雖然是單點的可是我不覺得太貴,反而耐吃度比很多吃到飽的都高呢。

 

 
【太和殿】
地址:臺北市信義路四段315號
電話:02-2705-0909
官網:太和殿

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