台北市大安區。公館小蒙牛頂級麻辣養生鍋(2011.11新增感想) @ 小倍的食妝雜誌

*2011.11：後來又前往用餐過幾次發現鍋底味道有變，吃完感覺口很渴，目前不會考慮再度去用餐

火鍋戰區公館最近新開一間蒙古火鍋吃到飽，因為批踢踢板上風評不錯，尤其是肉片部份有版友說不輸滿堂紅，所以我們就趁天氣很好的週日去嚐鮮啦!蒙古火鍋的特色就是鍋內有多種藥材一起煮，所以味道跟一般的麻辣鍋不太一樣，特別是紅鍋部分，麻而不辣很適合只能吃小辣的人，而且因為湯底本身就很有味道，所以是不需要沾醬才能吃得出特殊的滋味，店裡也沒有提供佐料區歐。

所有食材都是採取點餐方式，寫好單子由服務人員送菜，一次比較多的話會用架子幫忙架起來，還蠻省空間的，飲料有可口可樂、雪碧、紅茶等飲料都是自助式無限喝。

小蒙牛.bmp

肉片部分光牛肉就有5種，其中最推薦的是無骨牛小排，肉的厚度跟品質都不輸滿堂紅，大贏馬辣，只要稍微涮一下肉的甜味就提出來了，一咬下去肉汁滿溢，只是每次都只能點一份，一桌六個人剛好一盤六片一下就沒了....這點實在是應該要改進一下。

油花均勻的牛小排

牛肉還有沙朗牛肉、牛五花、低脂牛肉，每種的品質都還不錯，不過牛五花偏肥，肥肉的部分比瘦肉多很多，低脂牛肉則是女生的最佳選擇，雖然油花少可是好吃度一樣一級棒，而且每種肉都很大片不會碎碎的，也不像自助式的會有別人夾的爛爛的情況。

沙朗牛肉

真的很肥的牛五花

健康美味的低脂牛肉　

其他肉類還有豬五花、好吃雞肉還有羊肉等，豬五花油汁部分還蠻甜的，如果不吃牛的人吃這個也不會失望唷，雞肉點了都沒送來所以味道不得而知，羊肉看起來不錯不過我沒吃到不知道會不會騷味太重

羊肉

一般火鍋店應該有的蔬菜跟丸類餃類都有供應，尤其是蔬菜還蠻多種的，菇類跟瓜類得煮白鍋都很好吃，雖然小蒙牛的白鍋湯底還是沒有天香回味的香醇，可是已經比天麻還有鍋大王好吃很多，上次還吃過另一間的蒙古火鍋白鍋味到超級淡，相比之下小蒙牛的味道好多了。

海鮮都蠻新鮮的，至少蛤蠣很大顆肉很飽滿，花枝也很鮮甜，吃起來真超值!

冰淇淋雖然沒有哈根達士，可是有三家也算是有名的冰淇淋，不過還是莫凡彼得最好吃唷，卡比索的草莓冰淇淋還有莫凡彼的超濃香草都很棒。

左上卡比索的草莓還有果粒唷

價格部分在公館商圈算是中高，平日中午一人是NT.399，平日晚上跟假日整天都是NT.450(須再加一成)，可是因為肉的品質真得很不錯，其他的也都蠻有水準得所以還蠻值得的，只是漏菜的情況有點嚴重，不過服務人員都還蠻客氣的，在上菜的時候需要客人自己注意一下有沒有都上到。