台北市中正區。新東南海鮮餐廳 @ 小倍的食妝雜誌

坐落在北市南區的新東南是台菜名店，雖然之前沒有到店內用過餐，但久聞其名，所以還蠻期待這次的用餐。

這的菜色相當多選擇，第一次來要是沒有識途老馬介紹很難決定要吃的菜，這道櫻花蝦炒飯(NT.180)造型還蠻特別的，加了鳳梨丁讓炒飯的口感清爽，櫻花蝦特有的香味賦予這道炒飯獨特性。

軟殼蟹椒鹽(小份三隻NT.420)，軟殼蟹是脫去硬殼體表尚未形成新殼的小螃蟹，因為新殼尚未硬化，所以仍是柔軟纖薄的質感，這時候的螃蟹即稱軟殼蟹，將軟殼蟹下鍋油炸加上蒜酥椒鹽就是這一道料理，外皮香酥可連殼一起食用，肉卻仍是軟嫩保有螃蟹特有的甘味，特殊的口感方便食用的特性讓不少人都十分喜愛。

金瓜米粉(NT.180)的金瓜就是南瓜，南瓜味道我覺得不是很明顯，味道甜甜鹹鹹我不是很習慣，不過米粉的口感倒是不錯。

我向來愛吃九層塔炒海瓜子，一個人吃掉一整盤不是問題，新東南的海瓜子新鮮肉又大顆，吃起來很過癮。

蒜泥蚵這樣是小份的適合3-5人食用(NT.210)，蚵仔粒粒飽滿，加上夠味的蒜泥醬跟青嫩的蒜苗滋味很搭，些許的芹菜末增添了不少香氣與口感，這道料理是我當天喜歡的前三名之一。

每桌都有贈送一道和風洋蔥，單點還要NT.120的價格，其實就是洋蔥用冰水冰鎮過後去除辛嗆味，佐以和風醬汁涼拌，因為多添加了白芝麻跟蔥，滋味比較多層次，是道適合在夏天食用的清爽開胃菜。

這道烏參干貝沙鍋味道我非常喜歡，價格也是當天料理中最高的(NT.660)，烏參處理得乾淨，鮮干貝也很大顆，整體的味道濃郁鮮美，厚厚的菇片吃起來更是過癮，不過當天因為時間有點趕，手晃動到了，這張照片照起來不好看，沒有辦法讓大家感受到這道的美味，不過這真的是我目前為止吃過最好吃的烏參干貝料理了。

荷葉蒸蝦的蝦子本身很新鮮，加上大量的蔥薑一起蒸充分的展現蝦子本身的甘甜，喜歡吃蝦的人不可錯過的一道料理。

清蒸鮮魚，我已經不記的這條魚的種類，不過肉的口感非常結實這點倒是記憶猶新，因為鮮度夠稍微蒸一下滋味就很好。

這次吃的炒高麗菜味道一般，另一次吃的苦瓜生鹹蛋(NT.200)味道就比較特別，不但不苦而且還有微微甘味，蔬菜類我比較推薦苦瓜生鹹蛋唷。

用餐當時是黑鮪魚的季節，所以海狸爹就點了TORO，這是以片計價，一片NT.240，價格不算便宜，可是一入口就發現沒有退冰完全，比較中心的部分根本還是冰的硬邦邦，非常不專業，跟店家反映這個情況時，服務人員的態度很不友善，我們只是反映退冰時間是不是不足，店家卻高分貝的質疑消費者不識貨，說這本來就是正常的(硬到咬不下去的生魚片真的是正常的嗎?!)，這樣一份就要NT.1440的TORO，美味度不但被未退冰至剛好程度的口感破壞了，用餐心情也被態度不佳的服務員影響到，光這點我就不太想再來這光顧。

看起來油花紋理都很漂亮，可是咬下去非常硬的TORO。