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*2010年9月:今年一樣家裡又有長興的餅,多了新面孔咖哩口味的肉餅,據說已經賣了十幾年只是海狸先生沒發現,咖哩肉餅味道香又濃,肉丁QQ得很有彈性,非常好吃!亦是是很推薦的一品。



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說到豆沙餅,不可不提位在板橋的這間百年老店長興餅鋪,不但早已被媒體報導過許多次,在網路上也是高人氣的店家。
 
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打開盒子裡裝的是貓咪@@?!
 
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小囧咪在偷看豆沙餅
 
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正確版應該是這12顆白白胖胖的豆沙餅,說是豆沙餅其實並不是常見的綠豆沙,而是白鳳豆作成的,內餡非常的細緻,已經到了入口即化的地步,吃起來口感特別綿密,又不會太甜,加上多層的酥皮,如果邊吃還邊配上一杯熱茶真是舒服。
 
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長興還有另一種鹹的滷肉口味,外皮多了像海苔的東西更容易分辨兩種口味外觀的差別。
 
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左邊是豆沙口味,右邊是滷肉口味
 
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滷肉餡跟一般不太一樣的是吃的到一絲一絲的肉絲,不像一般的魯肉餅加了較多的肥肉,長興的內餡不會有油膩感,味道鹹中帶點甜,口感帶點膠質還蠻特別的,海狸先生小時候就很愛鹹的滷肉口味。
 
長興兩種口味裡我仍愛甜的豆沙餅多些,尤其是那紮實細密的口感非常特別,微甜不膩的味道比一般的豆沙口味好吃許多,如果是搭捷運前往購買的朋友可以坐到府中捷運站下車,步行約五分鐘即可看到,不過中秋時分購買的人潮特別多,要買記得提早前往喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【板橋長興豆沙餅】
地址:台北縣板橋市南門街58號
電話:02-29685741
價格:豆沙餅NT.20,魯肉餅NT.25

 

 


 

小倍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • lovexjapan
  • 長興的豆沙餅瑤從小吃到大,
    因為它離瑤家超近的說~~:)
    豆沙餅配上一杯熱茶真的超搭!
    送禮自用兩相宜~
  • 對啊,送長興大家都說好吃
    而且配上熱茶很棒,反而是配冰飲不太搭呢


    不知道瑤有沒有吃過長興隔壁那間的豆沙餅?!不知道味道如何

    小倍 於 2009/09/26 11:27 回覆

  • 牛媽
  • 哈!是黃媽去買的嗎?
    我也有吃到喔!讚讚讚!

    http://www.iswii.net/post/show/15451
    克蘭詩特惠組合都超划算的耶!
    趕快做一下功課,衝了啦~

    原本很想趕快生一生,
    但現在又有點擔心阿牛太早出來,
    週年慶的時候我在坐月子買不到哩XD
  • 這是黃小弟去買的啦:P
    他都買好一盒甜的,黃爸才說想吃鹹的,所以黃媽又去生了一盒綜合的出來XD

    哈哈哈~周年慶你這樣怎去買,會很不舒服吧~我看你指揮就好,叫大哥去幫你衝衝衝!

    我想買紋路不見組,可是宛若新生除紋霜我現在只能拿來塗肥胖紋="=不知道有沒有用
    想買美胸組合,可是今年好像沒有ˊˋ

    小倍 於 2009/09/27 11:57 回覆