台北市中正區。公館麻辣五號(已歇業) @ 小倍的食妝雜誌

公館汀洲路上火鍋店林立，這間麻辣五號是去年開幕的新店，消費方式也很不一樣，之前跟海狸先生經過觀察一下覺得頗有興趣，前些日子寒流來就找了天去吃熱呼呼的火鍋。
　　
麻辣五號類似涮涮鍋是一人一鍋，點餐方式是每個人先決定要的鍋底種類，再選擇想要的主餐內容，除了點的主餐外，豬、牛、羊、雞肉4種肉品可以無限續點，一般菜盤或是火鍋料也是無限供應，算是涮涮鍋跟麻辣鍋的綜合版。
　　

這些都是主餐內容，但是只有左上角那4種肉可以一直點唷
　　

就是這4種肉可以無限續點
　　

這邊是自助區，青菜、丸類或是內臟類都在這區

水果、飲料跟甜點也都是無限提供

鍋底我們點了回味鍋底(左)、麻辣鍋底(中)、豚骨鍋底(右)，麻辣鍋底其實吃起來不會太辣，比一般麻辣鍋店的小辣再不辣，味道還不錯；回味鍋底就是蒙古白鍋，加了中藥材味道頗香，至於豚骨鍋底我個人覺得普通，後來再去吃的海鮮鍋底湯頭也不錯，很適合搭海鮮鍋類或是白肉鍋。

海狸先生點的無骨牛小排上桌嚕，肉質還不錯，油花分佈均勻且有一定的厚度，肉味甜肉汁又多，比一般涮涮鍋的牛小排肉好上不少。

我點的蛤蠣鍋，是以一種奇妙的方式擺盤，放在碎冰裡還蠻保鮮的，看起來很有快感好像很多，吃起來也真的很新鮮好吃，蛤肉都很飽滿大顆，愛吃蛤蠣的人絕對會覺得很過癮。

蛤蠣塔

鮮魚鍋一樣放在碎冰裡，雖然可以保鮮不過魚肉跟碎冰會黏在一起很難拿，建議上桌後就盡快煮，雖然難拿不過魚肉還蠻好吃的，除了常見的台灣鯛魚片跟旗魚片外，還有提供鮭魚片，吃起來都很不錯。

牛肉

豬肉

羊肉

硬梆梆的冷凍雞腿肉

除了點的主菜，可以無限吃肉類當然也有點嚕，店家提供的牛肉其實還不錯，品質比一般涮涮鍋的大眾牛再好一些，肉味也頗鮮甜，豬肉跟雞肉就比較普通，羊肉也還好，最推薦的還是牛肉。

主餐部分海鮮類吃過蝦子、蛤蠣跟魚片都很推薦，肉類最特別的是香草豬，採用類似霜降豬的部位，沒有肉騷味口感又好，牛肉其實吃無限供應的就很不錯了；去麻辣五號用餐過兩次經驗都很不錯，服務態度也蠻好，只是座位沒有可以放包包或是外套的地方有些不方便就是了，經過幾次看生意都很好，想要前往用餐務必先訂位比較好喔。