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黑砂糖剉冰
 
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澎湖的太陽真的不是普通厲害,讓我們在澎湖的三天都熱到不行,滿心只想吃冰,除了上次說過的仙草挫冰,澎湖馬公還有另一間也很有名的黑砂糖剉冰,就是這篇要介紹的家竹黑砂糖剉冰。
 
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牆上也有很多藝人合照、簽名
 
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價目表
 
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老闆還有特別寫食用方法,這樣吃融的會比較慢
 
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可以選的配料
 
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既然店名叫家竹黑砂糖剉冰,顧名思義最有名的就是他的黑砂糖糖水,黑糖的香氣很濃,甜味比一般的糖水有層次些,不會有只有甜味,加上煉乳還蠻好吃的。
 
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配料裡特別要推薦芋頭跟黑糖粉粿,芋頭煮到口感鬆綿又帶著Q勁,是拿來單賣也不為過的一品,黑糖粉粿則是不會有彈性到不好咬,邊嚼又邊有黑糖香氣一直出來,連不愛吃粉粿的海狸先生都說這黑糖粉粿是少見的好吃粉粿。
 
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顏色很深的黑糖漿
 
炎熱的夏天裡吃上一碗清涼的挫冰真是在痛快不過了,家竹黑糖冰的口味不錯,不過在台北也吃到的差不多口味的黑糖冰,有興趣的人可以嚐嚐,不過如果真要選到澎湖只能吃一碗冰,我還是會選比較特別的玉冠仙草挫冰。

 

延伸閱讀:不是傻瓜也愛吃。林家乾麵&建中黑糖剉冰

 

【家竹 黑砂糖剉冰】
住圵:澎湖縣馬公市復國路27號
電話:06-9276722
營業時間:AM09:30至PM12:00

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