小倍的食妝雜誌

隨著玻璃屋的走紅，宜蘭一股腦的興起"無菜單創意料理"的風潮，這次造訪的Live 浮手作食尚藝廊也是其中之一，說實話這次的用餐經驗並不太滿意，猶豫了許久，決定還是寫出來讓網友可以參考。
    
也正因為用餐經驗不太滿意，所以菜色就僅提供照片跟簡單說明，因為不管是哪一道菜色，都只有看起來漂亮，吃起來味道不融合，食材搭配的也無加分效果，烹飪方式更無法凸顯食物原味，我實在無法就其說出任何感想除了：我不喜歡。
  
正因為是創意料理，所以更加考驗師傅對食物的搭配功力，不管是食材的挑選或是烹調方式的選擇，在Live 浮手作食尚藝廊我吃不到創意料理的驚喜，只有滿心的疑惑：這真的是網路上推薦到不行的那間店嘛?
  
除了食物我們不喜歡之外，衛生跟服務也是堪慮，服務生不少，但是不知道是不是因為我們只有少少的四人，比起其他都是10人的太少，我們這桌的上菜速度慢到一個不行，其他桌的一直上，我們進門40分鐘才上了一道沙拉，問服務生態度也不是很好，桌上的蒼蠅也不少，整體環境有些髒亂。
  
也許我們的狀況只是個案，但是這次用餐經驗實在很不好，除了擺盤看起來很有氣勢之外，不論食物、服務、環境各方面都無法讓人滿意，總之，是我相當不推薦的一間店。

Live 浮手作食尚藝廊餐點分3種價位，分別是一人：600、800、1000，我們點的是600一人，但是這些菜就算300一人我也覺得沒有這個價值。
  
日式口味的沙拉
  
看起來很澎湃的生魚片，但最好吃的竟是旁邊的小魚花生，加上生魚片的底下竟然是用布盛裝，衛生大打折扣
 
果醋飲料之一

湯很油不鮮喝起來又沒味道的雞湯
 
果醋飲料之二
  
創意糕渣，裡頭的東西只吃得出來軟呼呼跟滿口胡椒味，味道說不上是鹹還是甜，雖然我吃過的糕渣不多，但我很確定是我吃過裡最不喜歡的一個
 
下頭是帕馬森起司，上頭是類似肉醬義大利麵跟螃蟹的料理，螃蟹吃起來粉粉的，新鮮度不夠，肉醬義大利麵沒味道，至於帕馬森起司，根本沒吃到多少起司味，只能說噱頭大實質
  
柴魚跟美奶滋裹住扇貝，超膩還有油耗味的一道，扇貝完全沒味道，吃到這裡我們已經再討論待會要吃什麼別的才能讓心情好點
  
很大鍋的牛奶海鮮味增鍋，料看起來很多，但是沒有一個好吃的
  
煎牛排，油耗味再度出現，牛肉太老太乾
   
臭豆腐口味的紅燒魚跟臭豆腐，完全吃不到魚本身的味道，臭豆腐的味道也很奇怪，非常不搭的一道菜
  
櫻花蝦油蔥拌宜蘭空心菜，上桌的時候居然是涼的.....
  
甜點芒果奶酪，味道很人工，奶酪凝結上下分層，這應該是作失敗的產品吧?
  
水果