台北市士林區。晶湯匙泰式主題餐廳天母店 @ 小倍的食妝雜誌

我跟海狸先生都愛吃泰國菜，不過吃來吃去都是固定幾間，這次會來晶湯匙泰式主題餐廳用餐，是朋友作東，我們才得以一飽口福。

加了椰奶的綠咖哩是吃泰國菜必點的菜色，不過每家巧妙工夫不同，一不小心奶味太重就不好吃，晶湯匙的香料味道平衡得很好，隱約的奶味讓香味更滑順，雞肉都已去骨方便食用，加了一般泰式餐廳少用的綠茄子更顯用心道地，這道綠咖哩是我當天最喜歡的菜色，讓我到現在還會念念不忘呢。

綠綠色半圓形的就是泰國茄子，吃起來的味道跟口感都偏向水果，很特別；這醬汁拿來佐飯非常容易一口接一口完全忘了後面還有其他的菜呢

點綠咖哩都會附上白土司，這也是很道地的吃法，可惜這的麵包並沒有特別合綠咖哩，還是配白飯來的搭

晶湯匙的白飯口感很有彈性，煮得極好，愛吃白飯的人一定可以吃得很高興

蝦醬空心菜的蝦醬味道還蠻細緻的，不過口味偏淡，建議習慣一般口味的格友點餐的時候要說味道加重一點唷


我向來愛金錢蝦餅的厚實口感更勝月亮蝦餅，這裡的也不例外，金錢蝦餅蝦量多又彈牙、多汁味鮮，雖仍比不上我心目中已吃不到的蘭花與象出品的，但已是水準之上。

打拋豬也是必點菜色，不會過鹹的口味吃的到細膩的香料，這道也是超下飯

泰式酸辣生蝦好吃歸好吃，但新鮮不新鮮差很多，晶湯匙的生蝦不但新鮮度沒話說，口感層次也作得很好，上頭的薄荷葉、蒜片、辣椒及佐料搭上生蝦及生菜，一口吃下味道一層一層的湧現，清涼酸辣好消暑，吃起來真是過癮!

晶湯匙的檸檬清蒸魚有鱸魚跟石斑魚兩種，今天朋友捨棄常見的鱸魚點了昂貴的石斑，魚肉吃起來更為細嫩有彈性，口味也不會太酸，的確比鱸魚作成的檸檬魚好吃不少。

晶湯匙的裝潢跟菜色都走精緻路線，價位也比瓦城貴上一些，但是口味作得很細膩，也比較耐吃，是我會想再吃的泰國菜，不過聽說每間分店的品質不一，還是大葉高島屋這間創始店最為穩定，有心嚐鮮的人建議還是來天母這間店吃比較保險。