台北市信義區。富順樓北平烤鴨 @ 小倍的食妝雜誌

台北市幾間有名的烤鴨店中，這間富順樓是我比較陌生的，實在是離我們的活動範圍教遠又不好停車，所以比較晚才吃到

店家贈送的涼拌白菜心，吃起來還蠻清爽開胃的

雞絲拉皮的麻醬還蠻香的，是店內受歡迎的涼菜

似乎是醬爆肉絲，這道菜就是蠻普通的菜，完全沒有印象味道如何

麻辣羊肚吃起來不會太辣，羊肚的羊騷味有點重，連海狸先生這個愛吃羊的人都說有點太重了，所以雖然調味不錯但是在意羊騷味的人可能要斟酌一下


清蒸臭豆腐聞起來香氣不錯，但吃起來卻不是很入味，美味度差了點

豬肉蒸餃，皮是比較有咬勁的皮，內餡味道也還可以，不過不是我會特地想來吃的蒸餃


椒鹽肥腸是許多網友推薦這間的必點菜色，事實證明確實好吃，加了青蔥炸至外酥內軟的肥腸，沾點椒鹽越吃越香，當天一上桌沒多久就掃空了

重頭戲烤鴨上桌了!!!師傅要切前會先送上桌讓客人看看




富順樓烤鴨的甜麵醬味道還不錯，甘醇又不厚重

烤鴨一吃上桌，濕潤的餅皮、酥脆的鴨皮與軟嫩的鴨肉搭配甜麵醬與蔥段，捲起來吃的滋味剛剛好，不膩不柴整體風味很平衡，可以了解為何富順樓的烤鴨可以享有盛名，不過這烤鴨是需要提前預訂的，臨時跑來吃是吃不到的唷


烤鴨二吃的鴨肉炒高麗菜，使用鴨油與鴨肉絲清炒高麗菜，滋味跟一般炒高麗菜沒有差很多，不過隱約多了一份香氣又可以補充纖維質還不錯

烤鴨三吃的九層塔炒鴨骨，香氣十足味道夠勁，不管是配飯配啤酒都超棒，趕吃辣的人可以交代店家炒辣一點更香


這鍋酸菜白肉鍋上桌的時候大家已經飽到一個不行了，這鍋湯剛喝略嫌味道不夠，但將鍋底的酸白菜與上頭的湯料稍微翻動後，再添一碗就覺得還不錯，酸白菜滋味還算甘醇適中，雖比不上專賣酸菜白肉鍋的店家還在一般館子已經是不錯的水準，不過因為大家實在太飽了，打包了半鍋回家


甜點是豆沙餡的芝麻球，我實在太飽了沒吃，海狸先生說雖然略嫌油膩但是還算不錯

富順樓的價位十分實在，菜色也還不錯，算是CP值頗高的店家，唯一比較頭痛的是停車不方便，不然還真是適合聚餐的好地方啊!