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位在中山商圈來自日本北海道的這間半熟起司塔專賣店從去年就開始很紅,每次經過幾乎都是大排長龍,這次難得人潮不多妹妹就拉著我排隊買
  
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所有原料都是從北海道空運來台,現場製作,從透明窗戶可以看到工作人員的手幾乎沒有停過,生意真得很好
  

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起司塔大軍
 

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單個70實在不便宜,海狸先生直呼都可以買一個雞腿便當了
  
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一次買六個的包裝是上下兩層用硬盒裝好,店家在裝袋的時候會打開先讓顧客確認數量還有起司塔的狀態,並提醒客人請勿用力搖晃
  
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食用說明
  

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這個半熟起司塔的尺寸跟肯德基的蛋塔差不多,底部的塔皮酥脆奶味不會太重,剛烤出來的半熟起司塔表層微焦內裡濃厚,吃起來甜度其實不高,法國鹽的鹹味調合了起司的濃郁,吃起來微甜微鹹非常順口,對我這個喜愛起司蛋糕的人來說簡直就是越吃越順口,要不是一個要價70真想一口氣吃掉兩個,冷藏過後的塔皮還是蠻酥的,內餡變成更為濕潤濃稠的口感,而冷凍過後的內餡吃起來還真得像冰淇淋,小小口得啃咬品嘗別有一番風味,三種吃法裡我最喜歡現烤現吃,再來就是冷凍過後的
  
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雖然不容易買到,價格也不可愛,但喜歡起司蛋糕的人千萬不能錯過,一定要試看看對你而言是不是"The best cheese tart ever" !

 

 

【bake cheese tart 新光南西】

10491台北市中山區南京西路15號
(02)25673825
上午11點到晚上9點半
無公休

 

 

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