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前陣子妹妹推薦我這間位在萬隆巷弄內的無骨鹽酥雞,而且還說生意很好,交代我一定要電話先訂了再去拿

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產品很多樣,生鮮食材也都有用冰櫃保冷

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可能是因為店家強調他們有使用離心力脫油機,這間店最大的特點就是油瀝的菲常非常乾,雖然是油炸物但吃起來份外爽口,就算是隔15分鐘到家才吃,紙袋裡也絲毫沒有多餘的油,其中炸雞皮讓人印象最深刻,吃起來酥脆香卻沒有油感,是我吃過最好吃的炸雞皮,柳葉魚和芋粿巧也好吃,招牌上的無骨鹽酥雞就略嫌平凡了點,因為有網友推薦他的醬汁,所以特別點了醬汁炸豆干還有炸花椰菜試試看,醬汁的口味偏重,似乎還帶點沙茶花生香氣,我還是比較喜歡單純只有炸的,這間店的生意真得非常好,幾乎都是打電話來預約的客人,假日夜晚最好提早一個多小時前訂才能再想要的時間拿到喔

 

 

萬隆218無骨鹽酥雞
台北市文山區羅斯福路五段218巷7號
02 2935 9004
傍晚5點到凌晨1點
周日公休

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