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海狸先生向來喜愛中式早餐,可惜好吃有特色的中式早餐難尋,前陣子經過久聞大名的青島豆漿店,發現排隊的人不算多,立刻決定今天就吃這個了

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仔細端詳爐火小心調整每個燒餅,因為燒餅都是一個一個烤出來的,所以幾乎都要等

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店內最熱門的品項就是這個肉餅,再來就是韭菜盒子,兩者的餅皮都是用炭火慢慢烤出來的,吃起來厚實有麵香,不像一般用油煎的吃起來都是油味,加上肉餅咬下去的肉汁滿溢,與乾香的餅皮真是絕配,韭菜盒子因為沒有肉汁,整體口感稍乾,我看店內熟客多半自己加些桌上的醬油跟辣油,果真口感跟滋味都更立體了些
  
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蛋餅普通

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青島的豆漿帶股燒焦味,甜漿喝起來特別明顯,鹹豆漿裡倒是很溫和,再搭上一個肉餅真是美妙組合;青島的食物確實很有特色,是久沒有吃就會想念的那種,加上很有中式早餐特有的氛圍,吃起來更有滋有味,已經是我們想吃中式早餐的第一選擇了

 

 

青島豆漿店
台北市中正區杭州南路一段139-3號
05:30–11:30
周日公休

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