小倍的食妝雜誌

上周末去新光信義新天地，難得一開館就到了，想趁還沒開始有人潮的時候先午餐，想到清單中有間東京來的豬排店還沒機會試試，聽說之前排隊人潮都很多，這下才剛開始營業希望不用等太久

可使用的醬料比一般的豬排店多些，店家有附上說明詳細解說
  

腰內豬排(120g)套餐，有小菜、蘿蔔泥(可加醬油佐豬排食用)，豬排跟可無限續加的生菜絲、白飯、味增湯；店家號稱用特殊的麵包粉炸出的豬排果真口感相當好，咬下去最令人印象深刻的就是酥脆的口感，比一般炸豬排更加的立體的外衣口感讓軟嫩的豬肉排整個鮮明起來，麵包粉跟豬排中間沒有空隙，所以肉汁滿滿的都被鎖住，真的是很美味且有特色的炸豬排，生菜絲的兩種沾醬也都不錯，個人偏愛日式和風醬的清爽，但可惜白飯有些過於濕軟，讓整個套餐有些遺憾

海狸先生點的豬排(里肌肉)三明治套餐，有六塊豬排三明治、沙拉一份(不可續)、飲料(紅茶/咖啡/可爾必思任選)以及甜點一份，本來對豬排三明治的期待不是特別高，但一咬下去就發現實在好吃，軟硬適中的吐司夾上現炸酥香的豬排，還抹了恰好的豬排醬跟提味的黃芥末，一切都是那麼剛剛好，完美得忍不住讓人一口接一口，而且值得讚許的是整個套餐的完整性，以和風沙拉而不是生菜絲，加上冰紅茶及當日甜點：豆漿奶酪，全部一整套吃下來非常滿足，不只是單品美味，而是每個細節都剛剛好，海狸先生甚至說是他吃過最好吃的豬排三明治
  
吃完要離開時約莫中午12點多外頭就已經要排隊了，如果用餐人潮眾多建議也可以外帶豬排三明治(可參考下面的菜單)，一樣能享受到東京第一的美味豬排唷

MAiSEN 邁泉豬排信義新光 A9
台北市信義區松壽路9號6樓
02 2722 2138
11:00–21:30
有兒童餐椅/有兒童餐具/無尿布檯(需至其他樓層)