小倍的食妝雜誌

滷肉飯之於台灣美食有著獨特的地位，我想每個人心中都有他最喜歡的滷肉飯，而這間金峰魯肉飯正是海狸先生最愛的滷肉飯
 

 

早上八點開到凌晨一點，人潮總是絡繹不絕，生意好到被國稅局盯上要求開發票
  

金峰的小菜我們通常點滷蛋、油豆腐或筍乾，通常會再加點個燙青菜，滷蛋是用鴨蛋反覆滷到透，蛋黃蛋白都很香很配滷肉飯，除了滷蛋是每次必點外，其他小菜都很普通，油豆腐甚至稱不上好吃，要不是海狸先生實在太愛吃豆腐我是不會點的
 

重頭戲滷肉飯上桌，來金峰魯肉飯有三種選擇:大(NT.45)、中(NT.35)、小(NT.25)，我們通常兩個人合吃一個中的，不過一般男生應該獨立吃完一個中的飯差不多，金峰的滷肉飯最大的特色就在香氣，獨特的香氣就是與其他家不同，肥多瘦少的肉絲燉到入口即化，肥肉的部分越吃越香，吃的到些許香菇但是滷汁裡香菇味並不重，旁邊配的醬瓜跟一般的黃醬瓜不同，少了甜味多了鹹甘，我個人很喜歡金峰的這個醬瓜，搭配金峰魯肉飯剛好
  
 
湯類我大多點豬肚湯，雖然味道一般但是搭配滷肉飯還不錯，另外肉羹湯也是蠻多人推薦的；對海狸先生來說，金峰的滷肉飯有著無可取代的地位，而吃起來也確實有特色，是喜愛滷肉飯的人不可不試的台北名店。

  
   

【金峰魯肉飯】
地址：台北市羅斯福路一段10號之一(南門市場旁)
電話：02-2396-0808
營業時間：上午8點到凌晨1點