[台北市中正區] 濟南牛肉麵－小倍的食妝雜誌

我跟海狸先生都是愛吃牛肉麵的人，聽聞哪裡有好吃的牛肉麵都會想試試，這間濟南牛肉麵是朋友推薦的，據說已經是40多年老店


店面小小的，沒仔細看很容易錯過


週六晚餐跟周日整天都不營業


賣的品項單純，而且就一種湯頭，只有麵條可以選細麵或寬麵




小菜價格以台北市來說很便宜了，味道一般






當天到的晚牛筋已經賣完了，所以我們兩個都點了牛肉麵，只是一個選寬麵一個選細麵，一送上桌的第一印象就是牛肉量還真不少，一碗小碗的大約有七、八塊，吃起來有台灣牛肉特有的韌度但倒也不會太難咬，香氣味道都夠，湯頭是很傳統的紅燒湯頭，油香不死鹹，令人有懷念的感覺，原本的湯頭就有一些些辣度，小孩吃不太適合，嗜辣者可以請老闆再調整辣一些，個人覺得小辣的湯頭平衡最好，兩種麵條都普通，真要說細麵似乎跟湯頭更搭一些，雖然整碗牛肉麵看起來顏色頗重，但吃完倒不會覺得太口渴，味道確實有特殊的魅力，不過店面狹小，座位不多也不太舒服，尖峰時間用餐略嫌擁擠，在意的人最好在一開店就前往較好。