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集思台大會議中心一樓之前的筷子江浙菜因為婆婆喜歡,家族聚餐偶而會辦在那,年初經過時發現已經換了新餐廳,還是胡天蘭強力推薦的

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我最喜歡上海菜的盆菜,每次一定會點蔥燒鯽魚,這邊的鯽魚吃起來還略有土味,魚蛋的份量很多,可惜吃到最後有些太乾,油悶筍跟桂花蜜芋頭都有水準,特別是桂花蜜芋頭,淡淡桂花香氣解了甜膩,燒得軟硬適中的蜜芋頭讓人一口接一口
  
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增加了蝦米香氣的上菜菜飯(NT.280)作的很不錯,有油香菜香肉香跟飯香,比起傳統用雪裡紅的菜飯,這種改良版用清江菜的更容易入口,大人小孩都喜歡,吃起來粒粒分明的口感也好,一上桌沒多久就見底了

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香乾肉絲(NT.280)、蹄筋烏篸(NT.520)跟青紅杏腿(NT.360),香乾肉絲稍嫌油潤了些,而且這三道的口味都是比較濃重的,吃到後來略嫌太膩,下次點菜會注意不要太多類似口味的

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肥腸茄子煲(NT.320)跟清炒高麗菜,茄子煲的肥腸是屬於比較有口感的,牙口不好的老人小孩比較沒辦法咬,加上茄子先油炸過的油量,吃到這邊大家已經覺得開始膩了,還好這時候上了清炒高麗菜換換口味

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胡天蘭推薦最好吃的招牌東坡肉(小份:NT.480),東坡肉該有的柔潤軟嫩都有,是還不錯的東坡肉,不過我個人還是比較喜歡上海鄉村的東坡肉,那個肥瘦跟調味真的是經典

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看網路上人家推薦點的鳳梨蝦球(NT.390)跟乾扁三樣(NT.320),鳳梨蝦球的美乃滋是蜂蜜芥末口味,蝦球外頭裹的粉有些太多,蝦子的口感不是我喜歡天然的口感,是當天最不喜歡的一道;乾扁三樣就是筊白筍、大腸還有四季豆,跟肥腸茄子煲得肥腸有一樣的狀況,大腸的口感偏硬,再油炸過更乾,調味還不錯 
  
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店家贈送的白木耳甜湯
  
整頓吃下來覺得最值餐點價格偏高口味偏重,點菜時需注意平衡,不過位置坐起來舒服,服務人員的態度也不錯,是在公館商圈需要請客好好聊天的中菜好選擇
 

 

曉鹿鳴樓
台北市大安區羅斯福路四段85號
080 036 5366
11;00-21:00
有兒童座椅/有兒童餐具/無尿布檯

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