台北縣中和市。和民居食屋 (中和店)－小倍的食妝雜誌

跟海狸先生偶而會去中和環球購物中心逛宜得利家居，通常就會在購物中心裡用餐，上次去就選了位在4樓的和民居食屋用餐；愛吃日本料理的我之前就吃過好幾次和民，印象中就是可以聊聊天放鬆一下的地方，食物不貴味道也還可以，不過距離上一次在和民用餐已經一年多了，不知道有沒有改變。

中和這間和民生意還蠻好的，每桌也稍稍都有用隔間隔開，感覺還蠻好的，因為場地比較大所以桌上有設置服務鈴，需要服務的時候按一下就會有人員前來嚕，這個設計我覺得還蠻貼心的。


和民的餐點分量都不是很多，所以可以多選幾種餐點，單價大多在100到200多之間，我們點了鹿兒島產寒鰤涮涮鍋、和民風廣島燒、烤雞腿串、鮮炒時蔬還有鮮蝦帆立貝奶油可樂餅，一開始先上桌的可樂餅(NT.120)，外皮很酥，奶油餡還蠻香的，不過料不是太多，我跟海狸先生一致都還是比較喜歡馬鈴薯泥作成的可樂餅。

可樂餅咬開的樣子


接著上桌的和民風廣島燒(NT.160)外觀看起來就不太妙，邊緣有些太焦，服務人員會幫忙切開，咬下去後還蠻後悔點這道的，麵粉味很重料又太少，而且醬味很鹹，不推薦這道。

鮮炒時疏

鮮炒時蔬(NT.110)跟烤雞腿串(NT.120)都是當天比較好吃的料理，雖然鮮炒時蔬份量不太多，不過味道還可以，烤雞腿串就還蠻美味的，肉質很嫩燒烤醬滋味也好，是我當天唯一如果再前往會想點的料理。

最後上來的是季節性料理"鹿兒島產寒鰤涮涮鍋"(NT.260)，這個現在好像已經沒有提供了，店家很煞費周章的用小瓦斯爐煮，擺盤也蠻漂亮，可是高湯完全沒有味道，魚片新鮮度尚可，沾醬很普通，怎麼不是我看料理東西軍裡面吃寒鰤涮涮鍋的那種美味感動啊.....雖然有附上我喜愛的水菜，可是量並不是太多，雞蛋跟白飯是最後要用來煮成雜炊粥的，需要另外加NT.50的樣子，本來就沒有味道的湯拿來煮雜炊粥當然也不會好吃，果然是不應該在這種店點火鍋類的料理。

就是這樣三小碗，我記得還要多加NT.50

當天還有加點沙瓦，所以加了5%服務費後兩個人大約一千左右，不算太貴可是沒有覺得好吃，這樣就算再便宜也會覺得不值得，更何況現在離當初還可以的味道好像又更少了一些，雖然服務依舊是日系有禮型的，但是還是得有好吃食物才行，不然要再來光顧的機會大概很低。