台北市萬華區。漢中街美味小館－小倍的食妝雜誌

原本在紹興南路的美味小館隨著遷址與換二代老闆接棒後，坊間出現幾間美味小館，但據家人說這間的口味還是最接近原本的老店。

菜單上也有寫分家的事情，看來應該是有不少客人詢問

壹週刊也介紹過

一進門就看到美味小館有名的獅子頭，還沒下鍋的獅子頭就已經很大了，旁邊是也很有名的魚頭，左後的小肉丸是常見到的尺寸，比一比就發現這獅子頭真的有夠大!

這獅子頭比拳頭還大，是目前吃過最大的獅子頭

獅子頭鍋還沒上桌前其他菜先上了，海狸先生愛吃的干扁四季豆作的還不錯，處理的沒有很乾，還保有四季豆的風味，不過這道味素有點多，吃了口很渴。

豆乾肉絲炒的還不錯，是道很下飯的料理

美味小館的腸類也是很出名的，我們這次點的酒釀肥腸口味比較少見，甜甜的酒釀加上微鹹的醬汁讓肥腸不膩，本來就很軟嫩的肥腸也更好吃了，口味特別肥腸也處理得好，這道我很喜歡，推薦敢吃酒釀的人必點!

獅子頭鍋終於上桌了，一個就已經很大的獅子頭這樣一鍋有四個，鍋內還加了粉絲、豆腐、大白菜跟其他配料，雖然這一鍋不便宜但是超豐富的內容讓他變得CP值很高

切開一半看看剖面圖，沒有太多肥肉吃起來不會膩口，而且美味小館的獅子頭沒有肉臊味，口感又頗滑嫩，很好入口，加上吸飽了湯汁真的頗好吃，單吃不會太鹹配飯又很美味，如果人少想吃這道也可以點紅燒作法的兩顆獅子頭，聽說口味更加濃郁也很好吃唷。

雖然不知道到底哪間美味小館才是正宗的，不過漢中路這間的口味我們還蠻喜歡的，畢竟吃東西還是口味喜歡最重要，這次沒吃到另一個有名的砂鍋魚頭，下次一定要再來大快朵頤。