自從晶華酒店入主在故宮內的場地後,一開始推出以翠玉白菜等國寶為名的菜色在報上喧騰一時,不過在故宮晚點五點休館後的用餐人潮一直不多,於是前陣子就推出了非假日晚間時段的晶饌粵菜港點吃到飽方案,一人只要NT.599就可以吃到超過五十道的港式點心聽起來就很誘人(服務費一成及茶資另計),所以我們就找了天前往嚐鮮。
真的就在故宮裡面
一樓的大廳都是用餐區,布置好有中國風
翻開菜單有不少種菜色,照個幾頁以供參考
因為當天點的菜色實在太多種,所以我僅就特別有印象的部份說明,這篇圖會多於文字很多,請大家看圖說故事嚕
必點的蘿蔔糕味道還不錯,有蘿蔔香跟臘肉鮮,吃的到晶華水準
蜂巢芋頭酥芋頭味很重,外酥脆內香密,一樣是水準之作
黃金叉燒酥的叉燒不錯,就是外皮不太夠酥,有些可惜
廣東炒麵出乎意料的好吃,平時我並不太愛廣炒,因為麵的口感往往過硬,不過這各廣炒倒是不會,加上料很新鮮,來吃兩次都有點這道
贈送的砂鍋園鮑,誠意有到,口味普通
鮮蝦豆苗餃,吃的到豆苗跟鮮蝦的味道,奇怪的是炒起來很合的兩種食材,包成餃類倒是還好,不過還口味還蠻清爽的,吃太多重口味的想換一下倒是可以點這道
上海小籠包,味道很普通
牛肉腸粉,故宮的腸粉味道還不錯,牛肉調味的也頗好,一下就被掃光了
腐皮鮮竹捲 ,味道還好,不特別推薦
紅酒羊小排,這各我們都覺得很好吃,沒有太重的羊騷味,恰如其分的紅酒香帶出羊肉甜,非常推薦這品!
玻羅咕咾肉,我是喜歡是糖醋口味的人,不過這道的口感實在太硬,調味也不是很協調,算是當天的地雷之一
群菇扒絲瓜,口味清爽,就是蔬菜一道嚕
三絲扒時蔬,也是一道吃纖維的,不過調味比不上絲瓜那道,我比較喜歡絲瓜的口味
明火煲例湯,今天的例湯我不愛...口味非常奇怪
黃金雪蛤羹,雖然我想這各雪蛤的成分應該不高,不過味道我還是不太喜歡,今天點的兩道湯我都不太推薦
生抽焗海蝦,海蝦很新鮮,調味又好吃,這一大盤大概有一半都是我吃掉的,是愛吃蝦的人不可錯過的一道
三拼,有桶子油雞、脆皮燒鴨跟蜜汁叉燒,燒鴨根叉燒的口味都不錯,其中燒鴨還又加點了一次呢
西芹炒牛肉,口味一般
不推薦的蜜汁燒排骨,口感實在太硬,味道也普通
這道荷葉蒸雞的糯米非常佔肚子空間,口味也一般,沒有特別愛實在是不需要點這樣
韭黃炸春捲
腐竹牛肉丸,跟前面提到的牛肉腸粉裡的牛肉味道差不多,不過吃起來更彈牙更過癮
叉燒包口味跟叉燒酥差不多,不過去掉酥皮不夠酥的問題,叉燒包比叉燒酥更好吃了
蟹黃蒸燒賣,肉新鮮有彈性,調味也不會過重,是水準之上的燒賣
家鄉鹹水餃,味道普通,外皮酥度還差一點,鹹水餃目前首推還是兄弟飯店梅花廳的
豆沙芝麻球,內餡的豆沙夠香,外皮的口感Q軟,大人們都很愛這品
紅蓮銀耳湯
杏仁豆腐
桂花紅豆糕,還沒吃這晶瑩剔透的視覺效果就讓大家非常期待他的味道,入口後桂花香氣讓紅豆不致過於甜膩,還蠻有特色的。
看了一下故宮晶華的網頁,目前還是有平日晚間五點以後港點吃到飽的活動,以一個人NT.599的價格來說,真的很超值,服務不錯,上菜速度也不會太快,各方面都會讓人想再來用餐,另外建議可以多點人一起來吃,才能點比較多粵菜嚐嚐不一樣的口味唷。
參考網頁:故宮晶華 晶饌粵菜港點NT.599吃到飽
【故宮晶華】
地址:台北市至善路二段221號(故宮內)
電話:02-2882-9393