2010夏。澎湖。家竹黑砂糖剉冰－小倍的食妝雜誌

黑砂糖剉冰

澎湖的太陽真的不是普通厲害，讓我們在澎湖的三天都熱到不行，滿心只想吃冰，除了上次說過的仙草挫冰，澎湖馬公還有另一間也很有名的黑砂糖剉冰，就是這篇要介紹的家竹黑砂糖剉冰。

牆上也有很多藝人合照、簽名

價目表

老闆還有特別寫食用方法，這樣吃融的會比較慢

可以選的配料

既然店名叫家竹黑砂糖剉冰，顧名思義最有名的就是他的黑砂糖糖水，黑糖的香氣很濃，甜味比一般的糖水有層次些，不會有只有甜味，加上煉乳還蠻好吃的。

配料裡特別要推薦芋頭跟黑糖粉粿，芋頭煮到口感鬆綿又帶著Q勁，是拿來單賣也不為過的一品，黑糖粉粿則是不會有彈性到不好咬，邊嚼又邊有黑糖香氣一直出來，連不愛吃粉粿的海狸先生都說這黑糖粉粿是少見的好吃粉粿。

顏色很深的黑糖漿

炎熱的夏天裡吃上一碗清涼的挫冰真是在痛快不過了，家竹黑糖冰的口味不錯，不過在台北也吃到的差不多口味的黑糖冰，有興趣的人可以嚐嚐，不過如果真要選到澎湖只能吃一碗冰，我還是會選比較特別的玉冠仙草挫冰。