久聞海底撈大名,但之前聽說很難訂位,上次家族聚會的時候沒想到就選在這,終於能一探海底撈
 
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鍋底可以選一種、兩種或是四種,因為價格都一樣,當然就是選四種的才能多吃到幾種口味

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水果、甜品還有小菜是客人都可以無限享用,但醬料跟飲料是每個人NT.50,可以選擇要或是不要,飲料如果沒有選的話還是有開水可以喝,選要飲料的話有熱豆漿跟冰酸梅汁可以無限喝
  
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服務人員會用醬料台的五香牛肉、炸菜等調料幫客人準備湯,味道普通
 
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鍋底我們選了清油麻辣(右下)、胡椒雞豬肚鍋(左下)、番茄鍋(左上)還有三鮮鍋(右上),其中清油麻辣鍋真的是很大陸麻辣火鍋的味道,跟一般台灣得很不一樣,沒有鍋底,油也多,如果拋開對麻辣鍋現有想法吃的話會覺得還蠻有特色,但我個人覺得油膩感真的蠻重的,吃多了腸胃有些受不了,這裡面只有三鮮鍋是同行大家都比較喜歡的,味道就像是比較鮮美的火鍋清湯底

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當天因為有帶小朋友,所以服務人員主動送了兩份兒童餐給我們,每份的內容如上,內容物還蠻多的
  
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酸辣粉,是煮好這樣一碗送上桌的,不太辣比較酸一些,口味普通,感覺是跟醬料台上用一樣的醬料調出來的,不必特別點來吃

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如果有點菜單上的特色菜是會另外提供醬料的,例如當天點的撈派豆花跟撈派牛肉,加上店家提供的沾醬也真的加分許多,其實這些沾醬也可以一般拿來沾火鍋,感覺不需要特地加50元用醬料台,這次點的餐點裡面最喜歡的是撈派豆花,口感有點像是用鹽滷做出來的豆腐,加上特製醬料還蠻好吃的,撈派牛肉也還不錯,至於一份600沒有幾片的牛小排還有餃類、丸類都不推薦,血旺就是我們說的鴨血,點了加在清油麻辣鍋裡也還不錯
  
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幾乎每桌都會點的拉麵是現點現場拉麵,表演性質十足,師傅跟客人互動也好,家裡小朋友看得非常高興,所以雖然麵量很少還是推薦可以點來吃看看
  
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很有噱頭的川劇變臉是在特定時間表演的,現場近距離看真得很神奇,推薦如果去海底撈用餐不可錯過
  
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冰淇淋是哈根達士的,雖然好挖但是只有兩種口味,而且是放在等候區提供給等候的客人也可以使用,所以大排長龍
  
海底撈有名的就是服務,現場確實看到美甲服務、按摩椅、還有兒童遊戲區等等,服務人員態度也很好,這些都是無庸置疑的,但是以食物的美味度來說真的是很一般,甚至有些是我不會想要再吃的,所以只能說看個人需求,我的話除非是長輩想要再來,不然還是比較喜歡台灣口味的麻辣鍋

 

海底撈火鍋台灣一號店(信義店)
台北市信義區松壽路12號6樓
02 7743 1855
11:00–04:00
有兒童椅/有兒童餐具/尿布檯要去其他樓層


  

  

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