小倍的食妝雜誌

*2009年11月底因場地問題已暫停營業，店家表示要搬到何處跟何時開始營業都還不確定

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永康街牛肉麵是海狸先生爸爸的心頭愛，每次出差回到台灣總要吃上一次，本來就愛吃牛肉麵的我當然也因此經常吃到，名氣很大的永康街牛肉麵說不上來喜歡不喜歡，覺得並不差但比不上我心中的第一名林東芳，小菜好吃莫過於多人推的粉蒸肥腸，但是某天聽海狸先生說有人說到在公園邊的永康街牛肉麵才是好吃，好奇心作祟的我們當然要吃吃看嚕^^
 
 
 
這家永康街公園牛肉麵就在永康街公園旁，約莫傍晚會開始營業，賣的項目不是太多，小菜在右邊就4種；我們點了川味牛肉麵跟擔擔麵，小菜叫了豆干。豆干看起來顏色並不特殊，沒想到入口後的香味十足，滷汁的味道是有些中藥味的，豆干原本的豆香跟這滷汁還挺搭的，不會醬油味太重都吃不出本來也為到，也不會沒魯透味道不夠，吃了這美味大豆干有些信心開始期待起待會的麵。
 
 

沒一會麵就上了，這擔擔麵花生粉加的還蠻多的，裡面還有加了一些菜圃，吃起來口感咯啦咯啦的，花生香氣很夠，有點麻醬麵的感覺，配上細麵條比較容易吸附醬汁，稍辣的口味讓重口味的海狸先生很欣賞；沒想到擔擔麵居然有附湯!而且還是牛骨清湯加蔥花，熱呼呼的湯在這種天氣喝非常舒服，味道跟牛肉麵的湯差異也不大，喝完了可以再跟老闆拿，很有誠意吶。
  
 
   
川味牛肉麵看起來湯不會太油，這點贏過另一家常上報的永康牛肉麵，一碗麵有4.5塊肉，應該是有兩種部位，半筋半肉的部位有煮到軟爛但是肉還不會太柴，但是只有肉的肉塊我就覺得有點不夠嫩；湯很香濃又不會太鹹我覺得還不錯，麵雖然是細麵但是很有彈性，應該是因為煮好老闆有再用涼水沖過保持彈性，整碗麵料多又不會太貴難怪來買的人潮沒斷過。
  
   
 
雖然我依舊是最愛林東芳的半筋半肉麵，不過這家離海狸先生家近也還蠻好吃的，跟另一家比較有名的永康牛肉麵比起來我是比較喜歡這間的，天氣這麼冷吃碗熱呼呼的湯麵真是再舒服不過了呢~

 

 

 

 

【永康街公園牛肉麵】
地址：就是在永康公園左邊的角落，是個攤子，隔壁是牛雜大王
營業時間：傍晚之後