台北市中山區。晴光市場張家一品香滷味(冷滷味)－小倍的食妝雜誌

晴光市場裡有不少美食，價格平實口味又有一定的水準，其中這間冷滷味攤更是我跟海狸先生一致推薦的好味道。

賣的種類相當多

與一般滷味攤不同的是多了各式青菜

牆上有價目表可供參考

這間滷味攤每種食材處理得都很乾淨用心，口味也會依照食物特性稍微調整，沒有失去了食材的原味又有滷過的好滋味，這點在我們常點杏鮑菇、花椰菜、高麗菜、竹筍等青菜類就很明顯，每種蔬菜都還吃得出原本的味道，可是又有魯的香氣，口味平衡得很好，我們特別愛的是他的杏鮑菇，不但除去了菇類特有的生味，又充分吸收魯汁的味道，口感味道都很棒。

內臟類吃過大腸跟雞心也很不錯，豆乾略遜中山捷運站前滷味攤的一些，但花干跟豆皮就不錯，入味又不會太鹹，這間的口味整體是鹹中略帶甜味，所以加上店家的特製辣椒味道會更平衡美味，而且這間店的酸菜也很好吃唷，每次來買我都會請老闆給多一點酸菜。

光這天買的蔬菜類就有四種

百頁的味道也很不錯，大腸或是大腸頭一份的份量都蠻多的

因為一品香滷味的味道不會太鹹，所以單吃或是拿來當配菜都還蠻適合，食材種類又頗多元化，一份的份量也不少，算是划算美味的冷滷味，口味也頗具特色，所以生意很好，雖然是賣到晚間八點才收攤，但有些熱門的食材傍晚就賣光了，想吃最好先打電話預定比較保險。