小倍的食妝雜誌

書寫已變成日常的一部分，但閱讀近一年來卻荒廢許多
還記得讀些什麼的神清氣爽，那種滿足的幸福感實在不是雜誌或是電子報能取代的
時間越久那種飢餓感越無法忽視，而且生活壓力越大越想閱讀
顧不了一堆想做該做的事，昨天下了班跑去買了三本書回家啃食
雖然只小看了一小時，但看好看的書真是身心舒暢，心滿意足的不得了

 
 
這次台南行，讓我回到台北仍唸唸不忘的莫過於這兩間店，尤其是這浮水魚羹，真是鮮甜味美好吃的不得了!
  
虱目魚在魚類裡算是不容易吃的，因為刺多又小，還有倒鉤，一不小心就會被刺到，但虱目魚肉偏偏有種特殊的甘甜是其他魚所沒有的，讓人心甘情願慢慢用魚刺慢慢吃魚肉，來了台南當然要吃吃虱目魚，這的可是比台北的要新鮮許多；浮水魚羹一般來說是用魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，先稍稍調味後，再捏成一條條的魚羹，丟入滾水中，熟了就會浮起來，因此叫做浮水魚羹，煮過魚羹塊的湯，再加入地瓜粉勾芡後，就成為清甜可口的羹湯；阿鳳的浮水魚羹塊內餡有包虱目魚肉，不帶骨刺非常好吃，清湯加入香菜、薑絲與黑醋，配上虱目魚肉味道特別的鮮美。

各地名產裡我最想吃的就是周氏蝦捲，雖然現在黑貓宅配很方便，但是這種當地小吃還是要到現場吃才有感覺阿，所以這次非吃到不可的就是蝦捲。
 
因為怕會排隊排很久，所以特地挑晚上9點多才去安平店吃，果然時間晚有差，現場人並不多，一下就點到餐了；點了周氏蝦捲兩份還有香菇肉燥飯。
 
 

一開始到台南的時候已經是周五深夜，飢腸轆轆的我們進飯店放好行李再出來找吃的，只是已經快凌晨一點的台南街上實在沒什麼店家有營業；眼角瞄到路邊有間"阿億牛肉湯"，記得這是看有人推薦的店，乾脆就吃看看嚕。
 
 
  
走進店裡發現大多數人點的都是牛肉湯或是牛雜湯配上肉燥飯，店家也有配好套餐方便客人點餐，因為已經晚了我們就合吃一份C餐。

從來沒去過台南的我這次剛好要陪海狸先生去臺南喝喜酒，興奮的我早早就規劃好一堆想吃的東西，想趁著這個機會大飽口福，名單中當然會有台南清蒸肉圓。台南肉圓有好幾間都很有名，最為人熟知的應該是福記肉圓跟武廟肉圓，但是當地人最推薦的是茂雄肉圓；難得來台南，既然來了一定都要吃吃看才知道。
    

 
茂雄蝦仁肉圓一份三顆NT.50，茂雄的皮不像炸的肉圓一樣皮偏硬，也不會像很多的清蒸肉圓的皮一樣軟趴趴的，他的因為米的比例還有蒸的時間拿捏得很好還保有很好的彈性，吃起的口感很好，內餡也真的有蝦子，不是太大，不過一顆肉圓大概有3.4隻左右都很新鮮有甜味，而且非常特別的是茂雄的沾醬根本就是用蝦頭蝦膏作出來的，跟一般的甜味沾醬不同，跟蝦仁肉圓超搭的。

對於電子產品好奇心重的我本來就很愛嘗鮮，跟海狸先生交往後他因為知道我工作或是私人都很依賴電腦，就送了我鍵盤跟滑鼠一組給我讓我在公司用，這是我跟機械式鍵盤的初遇。
 
以前使用過的鍵盤都是羅技的，也就是一般俗稱的薄膜式鍵盤，按慣了不覺得有什麼不舒服的，但是一按了機械式的....整個不一樣的手感啊!之後我就愛上了機械式鍵盤，用慣了之後真的不習慣一般的薄膜式鍵盤按下去的感覺；這次因為家裡的無線鍵盤在感應上難免有些許的延遲，想換鍵盤的我當然是要用機械式的，海狸先生就幫我找了這把機械式鍵盤中的名牌FILCO。