小倍的食妝雜誌

 
 
近幾年掀起一陣脆皮雞排風，記得始祖好像就是位在四平街的2派克雞排總店，當時不同於一般雞排皮的脆度引起不少媒體報導，幾乎每次下班經過都是一堆人在排隊買的情況，家附近除了原本就有的2派克雞排又開了一家3Q雞排，一樣是標榜是脆皮雞排又在同條街上很容易被拿來作比較，到底哪一間的雞排比較好吃呢?
 
 

 
  
吃完阿財虱目魚肚的我們，正要騎著車回家，意外聞到一股濃濃的燒烤香，又看到路邊不少人聚在一個攤子旁邊，兩個人聞得嘴饞忍不住停下車一探究竟。
  
  

 
周六下午本來要去買包子，沒想到到了門口才發現包子店當天沒營業，幾間店外的一攤路邊車輪餅倒是吸引了我跟海狸先生的目光，看起來不起眼的攤子卻有不少人在排隊，空氣中傳來陣陣的香味真是誘人，乾脆換買車輪餅當下午點心好了。
 

工作以後很少有機會到南陽街這附近，今天下班跟海狸先生跑來這附近買東西，決定晚餐就直接在這附近解決；南陽街歇腳亭旁的巷子小小一條人卻絡繹不絕，仔細一看有間店不但有不少人排隊居然還有發號碼牌?!
 

 
原來是上過多次電視跟雜誌的江阿姨蔬菜大蛋餅，這裡的點餐特色就是抽取前面的號碼牌然後直接看上面的號碼取餐，所以如果還有個10多號就可以先去買其他的食物或是飲料，這樣的設計很貼心又方便，實際上老闆煎蛋餅的速度還蠻快的，前面煎台不停的放材料、煎餅、起盤，所以就算是拿了號碼牌在現場等也不會等太久。

 
 
大概很少有人不愛吃雞排，比起鹽酥雞的小巧易入口，大塊的雞排保留更多的肉汁，這間台大校園裡的姐妹花雞排在網路上早就已經有很多人寫過，因為時間因素我卻從來沒吃過，一直到海狸先生某天接我下班先去買了給我吃，就算已經是溫溫的還是名不虛傳的好吃。
 
 

 
 
聖誕夜當天停好車要前往太和殿的路上，海狸先生眼尖看到路旁邊有間冷滷味，我看了看小招牌好像在壹週刊看到過，因為主打脆腸的滷味很少，所以當時留下了很深刻的印象。
 
 

海狸先生小時候曾經住在同安街很長一段時間，所以同安街附近吃的東西他都很熟，最常聽到他說的就是這間廟口的麵線，聽說是從用三輪車賣到現在有店面，已經賣了20多年，是附近住家都知道的好口味。
 

 
店裡賣的品項很單純，就是清麵線、肉羹湯、麵線羹、麻辣臭豆腐還有肉圓五種，價格通通都是NT.35。

 
 
這次台南行，讓我回到台北仍唸唸不忘的莫過於這兩間店，尤其是這浮水魚羹，真是鮮甜味美好吃的不得了!
  
虱目魚在魚類裡算是不容易吃的，因為刺多又小，還有倒鉤，一不小心就會被刺到，但虱目魚肉偏偏有種特殊的甘甜是其他魚所沒有的，讓人心甘情願慢慢用魚刺慢慢吃魚肉，來了台南當然要吃吃虱目魚，這的可是比台北的要新鮮許多；浮水魚羹一般來說是用魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，先稍稍調味後，再捏成一條條的魚羹，丟入滾水中，熟了就會浮起來，因此叫做浮水魚羹，煮過魚羹塊的湯，再加入地瓜粉勾芡後，就成為清甜可口的羹湯；阿鳳的浮水魚羹塊內餡有包虱目魚肉，不帶骨刺非常好吃，清湯加入香菜、薑絲與黑醋，配上虱目魚肉味道特別的鮮美。

各地名產裡我最想吃的就是周氏蝦捲，雖然現在黑貓宅配很方便，但是這種當地小吃還是要到現場吃才有感覺阿，所以這次非吃到不可的就是蝦捲。
 
因為怕會排隊排很久，所以特地挑晚上9點多才去安平店吃，果然時間晚有差，現場人並不多，一下就點到餐了；點了周氏蝦捲兩份還有香菇肉燥飯。
 
 

一開始到台南的時候已經是周五深夜，飢腸轆轆的我們進飯店放好行李再出來找吃的，只是已經快凌晨一點的台南街上實在沒什麼店家有營業；眼角瞄到路邊有間"阿億牛肉湯"，記得這是看有人推薦的店，乾脆就吃看看嚕。
 
 
  
走進店裡發現大多數人點的都是牛肉湯或是牛雜湯配上肉燥飯，店家也有配好套餐方便客人點餐，因為已經晚了我們就合吃一份C餐。

從來沒去過台南的我這次剛好要陪海狸先生去臺南喝喜酒，興奮的我早早就規劃好一堆想吃的東西，想趁著這個機會大飽口福，名單中當然會有台南清蒸肉圓。台南肉圓有好幾間都很有名，最為人熟知的應該是福記肉圓跟武廟肉圓，但是當地人最推薦的是茂雄肉圓；難得來台南，既然來了一定都要吃吃看才知道。
    

 
茂雄蝦仁肉圓一份三顆NT.50，茂雄的皮不像炸的肉圓一樣皮偏硬，也不會像很多的清蒸肉圓的皮一樣軟趴趴的，他的因為米的比例還有蒸的時間拿捏得很好還保有很好的彈性，吃起的口感很好，內餡也真的有蝦子，不是太大，不過一顆肉圓大概有3.4隻左右都很新鮮有甜味，而且非常特別的是茂雄的沾醬根本就是用蝦頭蝦膏作出來的，跟一般的甜味沾醬不同，跟蝦仁肉圓超搭的。

這家12號攤位的招牌湯就是排骨酥湯啦~
乾麵跟排骨湯都很好吃，媽媽跟他單買過排骨酥回家自己煮也是很好吃歐!(一斤220的樣子)

這週末連續看了好幾部越看越覺得真的是很奇怪的片
共同點就是到了結局會覺得.....啊?!沒了?那剛剛是怎樣????
不是結局很草率.跟前面沒啥關聯
就是主角怎樣都很難死,脫離現實到一個窘況
為了平衡一下難看的感覺,海狸先生還特地翻出Lucky Number Slevin來讓我平衡一下