小倍的食妝雜誌

說來慚愧，我之前從來沒去過宜蘭，雪隧通車後從台北到宜蘭已經變成相當快速的行程，所以找了個空海狸先生就帶我這台北土包子去宜蘭閒晃吃美食。
 

 
雪隧還沒通之前，這間北宜蛋之家是在九彎十八拐的路途上，因為是到宜蘭的必經之路，口味又有一定的水準，聽海狸先生說這可是北宜名店呢，隨著雪隧開通後走北宜的人越來越少，所以現在這北宜蛋之家已經搬到頭城交流道附近，山上之前的點已經幾乎沒有營業了。

 
景美夜市有幾間店家還蠻合我跟海狸先生的口味，所以算是常去的夜市之一，其中這間鄭家炭烤是想吃碳烤類時好選擇之一。
 

基隆除了廟口，車站附近也有不少美味的選擇，這間孝三路大腸圈就是我從小吃到現在仍是百吃不膩的好滋味。
 

 
雖然隱身在孝三路巷弄之中，不過因為有不少購買人潮，所以倒是不用擔心找不到，真找不著問問附近的店家應該都知道這間三十年老店。

阿妹麵店本來是在古亭市場內的老店，因為生意好之前多了在南昌路的這間店面
 
 
小菜的種類少說也有30幾種，加上各種作法的麵類料理，阿妹賣的東西真是不少

雙連捷運站一帶有不少間花枝羹店，其中這間文花枝羹是最多人推薦的。
 

 

 
這間阿華炒麵從高中時代初嚐到現在，一直是我心目中台式咖哩炒麵的首選，不過因為除了觀光客更多用餐的是在地人，所以每次去人都很多，幾乎都要等了才有位置，而且營業時間是早上10點到凌晨6點，超長營業時間說明了阿華炒麵的超人氣。
 

 
近幾年來雞排界興起脆皮雞排的風潮，不過比較多人討論的還是2派克雞排跟3Q雞排，因為我始終沒有吃到更好吃的3Q雞排，所以吃來吃去都還是吃2派克雞排；前些日子愛克推薦雙連捷運站附近的禾楓小熊黃金雞排，說是不輸派克的好吃脆皮雞排，因此我們找了一天就繞去買來吃看看。
  

*2011年05月：隔了許久前往中山站附近，再度買這間發現味道好像有些許不同，變比較油也比較鹹，感覺加了許多味素，所以即使豆干一樣蠻好吃的，但再度回購的意願不太高

 
位在寧夏夜市靠中央的地方，有一攤賣赤肉咖哩飯的攤位人絡繹不絕，細看桌上幾乎每個客人都是赤肉咖哩飯加蛋包瓜仔赤肉湯，這間就是海狸先生推薦如果覺得跑到基隆太遠，又想吃台式咖哩飯時的好選擇。
 

 
大龍峒肉羹在大龍市場這區算是頗有名氣的老店，而且之前還只有一個麵攤的時後都是早上六點開始賣，賣光了就沒了，所以想吃都得趁早來才有，還好現在多了一間店面營業時間比較固定，差不多中午12點前到都還有得吃。
 

 
寧夏夜市裡賣的小吃種類不少，但不知為何賣蚵仔煎的商家數量比其他的都多，放眼望過去至少有四、五間跑不掉，其中人潮最多的就是這間圓環邊蚵仔煎。
 

曾到台中遊玩數次，卻是第一次來逢甲夜市，實在是因為聽說這邊很難停車人又多，這次跟海狸先生想看看不一樣的地方，所以就挑晚一點的時間盡量避開晚餐人最多的時段；沒想到，人還是很多....我們光找車位就找了快一小時，還好快九點鐘的時候終於有停車位了，就趕快下車去買想吃的嚕。
  

 
即使已經是將近九點，人依然很多，走路的時候根本是被用推的，我想吃的只知道是一間人很多而且只賣臭豆腐的店，除此之外根本沒概念在哪，所以我們從外圍慢慢找到裡面，終於在最裡面找到這間有名的臭豆腐店。

知道這次我們要來台中玩，好友浪子克極力推薦必吃一中街的這間炭烤雞排，看在他除了墾丁外最熟的就是台中的份上，我們當然怎樣也要來吃才行。
 

 
之前來一中街如果會買雞排都是吃豪大炸雞排，比台北士林夜市的好吃蠻多，炭烤雞排則獨愛東海的家鄉，家鄉在大約7年前還因獨創的炭烤雞排一炮而紅被不少媒體介紹過。

古早味的紅茶專賣店從北到南有著不少間名店，網路上甚至有愛好此味者列出必喝店家，上次去台南喝了雙全紅茶是其中一之，這回去臺中喝的老賴紅茶跟向上紅茶亦是當地人推薦的人氣店家。
 

 
向上紅茶是我之前來台中就愛喝的店家，清香的紅茶味不會太甜，在盛夏的台中可是會熱到吃不下飯，這時候來杯向上紅茶就能讓我暑氣全消，所以每次來台中我幾乎都會來向上市場買上一杯，小小一個攤子生意相當好，早晚賣的人不太一樣，之前早上來買都是老一些的老闆調的紅茶，紅茶的香氣韻味恰到好處，不過這次來買是年輕的老闆調的(好像是第二代)，覺得茶味好像有變淡一些，記憶中的味道應該是茶香更濃才對呢，不知道因為不同人調的味道略有差異還是整體紅茶就是變淡了，下次早上再去買來試看看。

海狸先生的五月份活像在過肉圓節，從北到南都在吃肉圓，連到台中我都找了間有名的70年肉圓老店當作到台中的第一餐。
 

 
這間台中肉員的員字很特殊，不是平常習慣使用的肉圓，也因此蠻好辨認的，台中當地說自己是台中肉圓的可有不少間，但是這間才是真正的老店，並沒有其他間分店，千萬別走錯間了唷。

中部地區除了彰化，斗六的肉圓也是赫赫有名，市中心不管是東市或是西市都有不少肉圓店，海狸先生上周去斗六出差的時候就幫我帶回在當地有不少分店的西市四十五年老店鄧記肉圓。
 
 
 
打開外帶的蓋子第一個念頭就是這內餡的肉還真多，因為皮比較薄相形之下肉的份量就頗為可觀。

關於蟹殼黃，不同於海狸家族偏愛的永和竹林路蟹殼黃，我情有獨鍾萬華萬大路的"萬大炭烤燒餅店"。
 
 
 
從外觀看起來跟竹林路的幾無差異，但是切開來的內裡就大大不同，萬大路這間的蔥比較多，口感也比較濕潤一些，雖然層次沒有竹林路的多，也不是酥脆的口感，但是吃起來比較不乾，整體的平衡感也比較好，論耐吃度我喜歡這家多些，可是若要比較前人所說的正宗蟹殼黃『形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，鹹餡味鮮。』，好像還是竹林路的較似傳統的蟹殼黃作法。

  
 
久聞南機場夜市有個只有下午營業的好吃肉圓，可是一方面是我並沒有特別愛吃肉圓，一方面是小的疏漏寡聞一直不知道南機場夜市在哪，所以一次也沒吃過，某次下午茶同事提議買南機場夜市的這間肉圓，愛吃鬼如我當然舉雙手贊成，雖然不是吃到現煮的，但是好吃的味道已經讓我留下深刻的印象。
 
 

北部的夜市裡我最喜歡的大概就是基隆夜市了，雖然小時候在基隆長大，長大後又在基隆念了三年書，可是這裡的小吃還是怎樣都吃不膩。
 
 
 
在大家熟知的廟口裡，有間看似普通，賣的食物也並不像鼎邊銼、泡泡冰或是營養三明治這類廟口特色小吃，但是光顧的人可沒少過，每次經過幾乎都是坐滿用餐的人，令人不禁好奇其魅力為何。

 
蟹殼黃因是源自上海的小點心，其實裡面並沒有包蟹黃，而是因為外表烤的金黃又渾圓飽滿形似煮熟的蟹殼，所以才因此得名。台北市有幾間有名的蟹殼黃，其中永和竹林路這間上海蟹殼黃是海狸先生一家人最喜歡的一間，經過不少電視媒體報導頗有名氣，雖然營業時間到晚上六點但是鹹口味的蟹殼黃常常下午4點左右就賣光了，生意相當不錯。