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淡水平常並不在我的活動範圍內,但是小倍爹娘還蠻喜歡去淡水走走的,這間雅帝餐廳也就是他們介紹給我到淡水值得一吃的餐廳
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雅帝餐廳據說本來是品東西家居的總部,後來才開放成餐廳,也因此外觀看起來不容易發現是個餐廳,走進來卻又蠻氣派的
 
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當天因為是長輩請客,所以我不太知道價格,這兩道小菜也不確定是不是要額外付錢,口味都不錯還蠻細緻的,但是就少了些特殊之處嚕
  
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雅帝餐廳賣的餐點種類還蠻多樣化的,有中菜、日式菜色,如果想要西式餐點也有不少選擇,但爸媽說這間還是中式餐點最為推薦,所以我來用餐兩次都只有吃到中式餐點,這道是埔里醉雞,吃的到酒的香氣但是味道不會太鹹,還不錯但是沒有到非吃不可
 
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爸媽每次來必點的生菜裹蝦鬆(NT.380),蝦子的量還蠻多的,加上各色蔬菜及松子,炒的不油膩又爽口,很快就被吃的盤底朝天了
 
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鹹魚雞粒豆腐煲(NT.280),調味不至於太鹹,但是還是很下飯
 
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這道鴨香野芋酥其實就是精緻版的芋泥鴨(NT.320),芋泥的味道比鴨肉味稍重些,不過芋泥作的又香又綿,帶出鴨肉的鹹味還不錯,外皮炸的香酥是大人小孩都愛吃的一道,也是我們家每次來都必點的菜色
 
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妹妹最愛的麻油松阪,松阪豬肉熟度剛好,吃的到松阪肉特有的脆又不會太老,麻油的香氣也還不錯
 
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補充纖維質的炒水蓮
 
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雅帝的烘蛋作的都很不錯,我們比較常點的是吻仔魚烘蛋,吻仔魚與蛋的香氣融為一體,吃起來又鬆又軟;整體來說雅帝的中菜作的都不錯,場地服務也都蠻好,是在淡水聚餐的另一個好選擇。

 

【雅帝皇家京典美食】
地址:新北市淡水區新民街33號
電話:02-2625-6989
官網:http://www.ya-dear.com/

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