在三井吃飯已經是2年多前的事了,還記的大前年的生日就是在三井過的
這次豆腐先生請客才又有機會造訪~


如果是點1000以上的套餐,一開始負責點餐的人員會詢問食材的喜好
例如吃不吃牛肉或是偏好哪一種的煮法
用餐中則是會有另一位服務員專門負責


我們兩個都是點1600的套餐"上方特選料理"
前菜是看起來很奇怪的三隻炸過加上椒鹽的螃蟹.....
服務生建議拔掉腳再吃避免被刺到,不過實際吃我是沒有拔掉也OK:P






沙拉我們都選了小鮑沙拉,單點是400一份
餐廳很貼心的將小鮑切成了4等份方便取用
沙拉右前方透明的東西應該是珊瑚草,吃起來喀滋喀滋很有趣,蔬菜都很新鮮
尤其是山藥是日本山藥,口感有比台灣的脆一些些,很適合拿來生食歐






生魚片新鮮度是當然有一定的水準,甜蝦略遜同壽司的一些些
不過最前面的那個魚,我不知道名稱,但是他的皮咬起來口感很特別
我還蠻喜歡的^^




魚可以選要蒸的或是烤的
我跟豆腐是一人一種,兩種吃起來都很甜
用蒸的那種鯛魚那種比較有彈性






這天的生蚵是加奶醬用焗烤的方式
說好不好吃是還不錯,但是吃不太出來蚵類的新鮮就是了



當天的鍋物一共有兩種,這種是用淺鍋去涮牛肉跟菜類
味道比壽喜鍋濃郁些,牛肉的品質很不錯,有一定的厚度,油花分布的也蠻均勻的,所以涮起來有肉汁跟鮮甜味



牛肉特寫



當天的另一種鍋物:味增海鮮鍋





其實吃到味增鍋前我就好飽了,所以我的那一份就帶回家,拿來加白飯跟蛋液煮雜炊粥也是很棒的唷^^


甜點可以選紅豆紫米湯或是抹茶冰淇淋,我有吃豆腐的抹茶冰淇淋一口,跟哈跟達士的一樣咩~
還是我的紅豆紫米湯好喝阿~
旁邊那個是三井自製的泡芙,裡面是紅豆餡上面是幕斯,所以吃起來還蠻清爽的歐




整頓飯吃下來,服務很細微周到,用餐的環境氣氛也很舒服
料理也的確有一定的水準,算是招待朋友的好地方嚕^^



【上乘三井日式料理】
地址:台北市農安街34號1樓
電話:2-25943394

小倍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()