公告版位
食記為個人用餐經驗,請參酌服用。 留言一率設定為悄悄話,待回覆後再開啟,謝謝。

01d9-horz.jpg 
 
近幾年掀起一陣脆皮雞排風,記得始祖好像就是位在四平街的2派克雞排總店,當時不同於一般雞排皮的脆度引起不少媒體報導,幾乎每次下班經過都是一堆人在排隊買的情況,家附近除了原本就有的2派克雞排又開了一家3Q雞排,一樣是標榜是脆皮雞排又在同條街上很容易被拿來作比較,到底哪一間的雞排比較好吃呢?
 
DSC00928.JPG 
2派克雞排的外觀↑
 
3Q雞排的外觀↓
DSC01161.JPG 
 
雖然外皮都是金黃色的,看起來也非常相像,可是一咬下去就知道差別,派克是香酥帶點微甜的口感,雖然很酥脆但是卻不會過硬,喀滋喀滋的口感吃起來很過癮,這點3Q的外皮就沒有處理得很好,雖然也脆但是太乾,多吃幾口很容易會覺得渴,派克的皮卻是單吃都很好吃,平平都是脆皮,派克的外皮大勝。
  

DSC00933.JPG 
2派克又香又多汁的雞肉↑
 
3Q雞排的側面圖↓
DSC01162.JPG 
 
光用肉眼應該就看得出來派克的雞肉比較多汁,3Q的就略嫌太乾,而且3Q的肉跟皮不知道為何分得很開,很容易就有分家的危險,吃起來的契合感也不像派克的那麼好,派克的肉甜汁多,越嚼越多甜味,不用加蒜頭或是其他的醬汁,光是本身的味道就會好吃到讓人停不下來,單吃雞肉好吃,單吃皮也好吃,咬著一起吃更有不同的風味,敢吃辣的網友推薦加點辣,因為醃的汁帶點甜味,所以加點小辣剛剛好可以平衡而且會更能突顯肉甘味唷。
   
目前3Q雞排在特價,一份只要NT.35,派克的一份要NT45,就算要多花10元我覺得還是值得,因為派克不管是肉還是皮都比較好吃,外酥內嫩的美味口感難怪能獨霸一方,我自己是比較喜歡派克雞排,那你呢?
 
『今夜、ご注文はどっち?』
 
 

 

 

【2派克雞排】公館店
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷4號(年輕人眼鏡的巷子裡)
電話:02-23681216

 
【3Q雞排】公館店
地址:台北市羅斯福路三段316巷7-1號
電話:02-2365-6033 


 

, , , , , , ,

小倍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • raiijane
  • 要加大辣,加上一杯啤酒!讚!
  • 我還沒試過他的大辣耶@@下次來試看看

    不過配啤酒應該很棒>"<

    小倍 於 2009/04/03 14:47 回覆

  • 瑤瑤
  • 我買到票囉

    經過今天中午的網路廝殺
    終於買到門票了
    59排靠近面對舞台左邊花道的第一二個位置
    5/30跟妳與海狸先生相約!:)

    大開心~~~
  • 哇哇哇!太棒了
    終於買到了很開心吼^+++^
    我們是在51排不遠的地方呢!
    5/30一起熱血沸騰ˋˊ

    小倍 於 2009/04/06 16:34 回覆

  • Judy
  • 我跟版大的感受剛好相反
    1.我覺得3Q的皮脆肉多汁
    2.派克也是,但吃完後會口渴
    3.至於分離...會不會是那間的品管做的不好? 我幾乎一週吃一次,沒遇過這種情況
  • 會不會是每間的品質不一樣@@?
    有朋友說他家附近的3Q比派克好吃,看來我得多吃幾間試看看嚕~

    小倍 於 2009/04/08 21:16 回覆

  • 雞排達人
  • 我好像記得3Q比2派克還先出來的,因為2派克四平總店原本是3Q,之後是2派克老闆得到3Q的商業機密,所以才跳出來自己開的~~
  • 真的嗎!!??@@!!
    這個消息好爆炸性!還是大家都知道只有我不知道:P冏
    我還是找機會好好吃吃別家3Q雞排好了>"<
    感謝告知呢^^

    小倍 於 2009/05/10 13:46 回覆

  • 小小
  • 請大家不要亂聽信

    雖然3Q比較先出來~但是2派克的規模越來越大~加盟店也越來越多~表示2派克老闆自己辛苦研發的醬料一定是比較好吃~不然為什麼他生意會比3Q好~~憑什麼說人家辛苦研發出來的東西是用偷來的~如果今天換做是你辛苦研發的東西~結果是被人說偷來的~你會做何感想~不知道頭跟尾的人不要亂說話~說話要有實際的根據.證據~有幾分證據幾分根據在來說八~否則人家是可以告你毀謗的
  • 大家都冷靜點@@:
    目前為止這兩間我還是覺得派克的比較好吃說XD
    至於那些誰偷誰還是其他的背後密辛,就先別討論了吧^^:

    小倍 於 2009/06/26 09:37 回覆

  • 路人
  • 此篇應該是很久以前增了拔?!
    兩家價錢都改了= ="
    不過個人還是愛吃3Q
    只要肉不要太厚,趁熱吃完它
    口感簡直超美好~
    而且價錢很便宜
    不像別家都45甚至55元><!
  • 時間的話不算太久吧!?
    至少我上周買派克雞排的時候還是NT.45一份

    3Q的據說有些分店很好吃,但目前我剛好還沒遇到

    而且我還沒吃過要NT.55的雞排^^:

    小倍 於 2009/06/27 15:55 回覆

  • 雞排
  • 雞排

    各位大大

    天下有那ㄇ大ㄉ'雞喔''''是火雞ㄇ

    那是泡藥水ㄉ~叫木瓜精[可以漲四倍大]難怪文明病這ㄇ多

    請大家告訴大家~拜托囉
  • 好囧歐,別再用我家爆料了啦
    雖然都是跟雞排有關,可是真的很煩耶

    小倍 於 2009/06/30 18:11 回覆

  • 九降風
  • 我家附近(南京東路五段)的3Q

    GOD也太好吃了

    巷頭是派克巷尾是3Q超廝殺的

    吃完後我覺得3Q整個也太好吃了吧
  • 2222222
  • 要說3Q雞排 就中壢的我覺得最好吃
    然後派克 中原實踐店也不錯
  • 這幾間分店我都沒吃過@@
    不過還是感謝分享:)

    小倍 於 2010/03/31 16:26 回覆

  • susan
  • 我也覺得派克的雞排比較好吃
    可是下次可以試看看3Q除了雞排以外的其他產品噢
    我覺得炸魷魚滿好吃的!!(而且又便宜)
  • 好~下次來試看看其他產品
    謝謝分享:)

    小倍 於 2010/05/10 13:12 回覆

  • 小溫
  • 中壢往永安的路上新屋也有一家超好吃的3Q雞排就在十字路口
    很好找
  • 中壢阿@@
    那我會派中壢特派員去吃看看的!

    感謝分享:)

    小倍 於 2010/05/25 19:57 回覆

  • 訪客
  • 3q 跟 2派克 師出同源,只是不同的分店做出的品質有些差異,只能說是控管上出了問題
  • 原來是這樣的阿@@

    小倍 於 2011/04/11 20:31 回覆