小倍的食妝雜誌

台北的麻辣鍋一向很多，單點的跟吃到飽的各有擁護者
除了民權東路上的第一手還有態度差到翻掉的馬辣我跟海狸先生已經幾乎很少吃吃到飽的麻辣鍋了
網路上很夯的頂級吃到飽麻辣鍋店『滿堂紅』本就在我今年冬天的口袋名單上，遇到天氣這麼冷，此時不吃更待何時?!
 
 
 
既然是頂級價錢也是台北吃到飽的一等一...晚上一人NT.499還要加上10%服務費，一人要NT.549；食物品質跟服務環境有沒有頂級，就要吃了才知道嚕~
 
店本身在二樓，不過一樓裝潢的就很中國風，整體色系也以紅色為主，相當的"麻辣鍋店"
不過走上去後坐定位看得出來與一般吃到飽麻辣鍋店區隔的企圖心
座位多是4人坐，而且都蠻寬敞的，菜多的時候也會另外在桌面放一個臨時的小桌可以放菜，所以不會滿滿都是菜導致不方便煮或是取用的情況，這點相當貼心
   
入口處就看的到陳列櫃有好幾種肉品，滿堂紅最大的特點就是所有食材除了飲料跟冰淇淋其他都是用點餐的方式
點了才出菜，肉品是點了現切，所以食物的保存衛生上還蠻令人放心的
 
 
 
旁邊還可以看的到現切的機器還有工作人員，半開放式的廚房環境還蠻乾淨的歐!
 
  
 
來到這邊當然不能不多點些肉，尤其是大受好評的牛肉類，第一輪除了肉類我們點了幾樣麻辣鍋必點的川丸子、大腸頭、牛肚、還有我愛的海鮮類跟一些菇類。
左上是霜降牛，油花比較少，比較適合怕胖的人吃；右上是無骨牛小排，油花是最適中的一款牛肉，我個人是最喜歡這種的，尤其滿堂紅的肉切的厚度夠，不會像一般火鍋店薄薄的一片，所以吃的肉汁跟甜味，非常棒!最下面的是肥牛，油的部分比較多，當然煮起來口感也就很好，這邊的肉夠新鮮，所以就算是肥油的部分吃起來也是不會有油腥味，喜歡軟嫩口感的人會很喜歡這品。
 
 
 
↓近一點拍無骨牛小排，油花分布照的很清楚
  
  
 
滿堂紅的白鍋就是一般的清湯，不像第一手還有好吃蕃茄鍋，紅鍋部分紅油比較多，味道有點嗆，辣度比一般的麻辣鍋店辣一些，如果單就紅鍋的味道其實我是比較喜歡太和殿或是橋頭的中藥溫辣
不過這裡鍋底的鴨血還不錯，豆腐就比較普通了
 
 
另外還有點的大腸頭跟牛肚，大腸頭煮很久很久才爛，牛肚好點，不過兩者都沒有非常出色
甚至下次來不會再點這兩樣佔肚子的空間
 
 
 
海鮮類有點了蛤蠣、花枝還有雕魚片，都還蠻新鮮的，魚片不是整個硬梆梆的，花枝也很有彈性，蛤蠣有先吐沙我還一個人吃了兩份:P
直得特別一提的是川丸子還有拉麵，滿堂紅的川丸子相‧當‧好‧吃
至少是我吃過吃到飽的第一名!不但肉汁多調味又好，煮過之後的味道跟平常吃到飽冷梆梆的很不相同
就算是單點的也只有太和殿跟黑武士可以與之匹敵，不過這兩間都是單點，價格也都不便宜...所以以C/P值來說還是吃滿堂紅好
 
 
 
這裡的拉麵也很特別，麵體本身就像外面賣的手打麵，煮紅鍋或是白鍋都很好吃，麵本身很有彈性，光單吃已經是火鍋店麵類的上選
沒想到加了海狸先生的獨特醬料更棒!因為滿堂紅除了一般會提供的醬料外，很特別的是還有韭菜醬、芝麻醬、豆腐乳醬等等酸白菜鍋店會提供的醬料都有
海狸先生靈機一動加了韭菜醬、芝麻醬、豆腐乳醬還有些許的蒜泥、蔥花蒜花等等拌上煮好的拉麵，味道根本就是加倍的好吃~
味道比外面賣的麻醬麵還香多了，味道不會太鹹又香氣十足，我顧不得已經九分飽的腸胃吃了一整份，如果有機會來滿堂紅吃絕對要試試這樣的吃法
  
 
↑已經拌上海狸先生愛心醬料的拉麵
 
這邊還有提供小菜可以點，有青梅苦瓜跟百香果脆瓜兩種，因為有看到網友推薦青梅苦瓜就點了一份試看看
沒想到還真是蠻好吃的，用青梅汁去醃浸的苦瓜不但沒了苦味，還多了點甜甜酸酸的滋味，冰冰涼涼的吃起來很爽口
火鍋吃吃在吃點這個還蠻有解膩的效果，而且真的一點都不苦，是很特別的小菜歐
 
 
 
冰淇淋很有誠意的有哈根達士跟明治各8種口味，沒有冰的太硬還蠻好挖的，口味也都是蠻熱門的口味，冰淇淋沒了請店家補上也都很客氣快速的處理
吃完冰淇淋我已經飽到跟青蛙差不多了:P
 

驟然降溫又下大雨濕冷的周末你想吃什麼? 當然是火鍋阿~
 
 
 
酸菜白肉鍋一向是海狸先生的愛菜，只是這種鍋人少吃起來總覺得不過癮，這次難得海狸先生好友從美國回來幾個朋友一起聚聚才有機會吃到風評很好的長白小館
『北長白，南勵進』台北的酸菜白肉鍋說起長白小館是老字號的口碑保證
酸白菜鍋的靈魂當然是酸白菜，真正好吃的酸白菜要是用長條型的煙台大白菜
圖裡的鍋內就是吃完再另外再加點的酸白菜一份(單點一份NT.200)，長白的吃起來酸卻不嗆，醃製的入味卻不會搶去豬骨高湯濃厚好滋味
長白的豬骨湯底也是一等一的好滋味，太清如水沒滋味會顯的酸白菜太嗆，味道太重卻又會吃不出酸白菜的滋味，這的比例剛剛好，喝湯也不覺的油膩、太鹹或是沒味道
   
 
 
長白的白肉是本來點套餐就會附上兩份，可以另外再加點大NT.350、中NT.250、小NT.150
這裡的白肉經過處理入鍋煮肉片薄卻保有肉味，肥肉不膩瘦肉不柴，煮了肉質不老還有點肉汁跟酸白菜一起吃真的很搭
 
 
 
這樣一盤是中的一份，看起來好像不多可是煮下去份量卻還蠻夠的，
還有另外加點的鴨血、白菜、炸肉丸、大腸頭，每種都非常好吃
尤其這裡的炸肉丸(NT.200)是很道地的外省口味，有先炸過再入鍋煮吸飽了湯汁是我最喜歡的一品
  
 
 
↓肉丸子煮好後，旁邊的是白肉跟酸白菜
 
   
如果人多的話可以在加點這邊的蔥油餅或是韭菜盒子，蔥油餅一份兩張NT.40
不是像外面賣的圓型蔥油餅，這裡是長型的，雖然不是台大蘇杭會館那種包了很多蔥的
但是這的麵糰是老麵，吃起來格外香，下面這張圖的只有本來份量的1/4歐，所以要是兩個人就點的話會太多了~
 
 
 
長白的單點價位都不會太貴，份量也蠻夠的，我們當天5個人一共吃了2500左右，非常飽足又舒服；店裡很有外省老店的感覺，就是沒甚麼多餘的裝潢，服務人員也不是親切可愛妹妹的那種，來這種店吃的都是師傅的真功夫還有道地的口味，這樣冷的天氣跟久未見面的好友吃一鍋應景又暖胃的酸菜白肉鍋真是再適合不過了:-)

當煙霧隨晨光飄散 枕畔的湖已風乾
期待已退化成等待 而我告別了突然
當淚痕勾勒成遺憾 回憶誇飾著傷感 逝水比喻時光荏苒
終於我們不再 為了生命狂歡　為愛情狂亂
然而青春彼岸　盛夏正要一天一天一天的燦爛
(阿信口白：然後呢 一起走吧)
誰說不能讓我　此生唯一自傳　如同詩一般
無論多遠未來　讀來依然一字一句一篇都燦爛
讓天空解釋著蔚藍　浮雲定義著潔白
落花鋪陳一片紅色地毯　迎接我們到未來　精彩未完的未來

  大概是今年八月份小7就出過極上御飯糰系列，是夏季限定的鮭魚跟蝦天婦羅，當時我就非常喜歡鮭魚口味的，而且熱量才167!對比其他御飯糰動不動就250以上的熱量算是很低。
 
後來沒多久這款產品就在架上消失了，我還悵然若失好一陣子，畢竟好吃熱量低營養又均衡的早餐真的是太少了~前幾天又在小7閒晃煩惱早餐突然眼睛一亮，熟悉的包裝又出現了!只是這次是秋季限定的「日本西京漬鱒鮭飯糰」和「北海道鹽烤鯖魚飯糰」，炸蝦換成了鯖魚，一樣主打挑選過的食材。
 
 
 
這系列的御飯團跟一般的包裝不一樣，是從邊邊有一個地方就可以直接輕易撕開，手不用直接拿著飯糰，便利性比起小7平時販賣的高出許多，米飯也比較鬆軟有彈性，比起其他的吃起來確有不同。
  
  
 
打開來看的到很明顯的魚肉，這款的味增不會太死鹹，配上魚肉很搭，加上好吃的米飯，不管是加熱吃還是吃涼的都很棒，我覺得是小7御飯團中最好吃的一款!女生吃一個加上小罐優酪乳或是零脂牛奶合起來一餐熱量不到300，營養均衡身體又沒負擔是很棒的早餐歐!
 
另一款的北海道鹽烤鯖魚飯糰飯粒有加上薑黃拌勻，我本身是很喜歡吃鹽烤鯖魚定食，不過這個比起鮭魚的明顯得比較沒那麼爽口，熱量也足足多了111卡，一個要276卡，所以雖然這個魚的味道夠香氣也不錯，以後應該還是會比較常吃鮭魚的^^

東區SOGO二樓的Afternoon Tea一直以來給我的印象都很好，獨特的菜單還有貼心的服務很合我的脾胃，裝潢也是一向喜愛的日系精緻典雅風格，雖然5.6年來價格有越來越高的趨勢，但因為食物跟環境服務一直都保有相當的水準，所以合理的漲幅我是覺得可以接受的。
  
  
但因為工作忙碌也有一年多沒有踏進Afternoon Tea了，周末的陽光好迷人，不好好吃個下午茶出去走走覺得好可惜阿~只是米朗琪的人實在是太多了，所以就想可以來Afternoon Tea好好享受一下難得的秋陽午後。
 
  
 
現場等的客人不算太少，而且只能現場等，要是到了叫號不在現場就只好重排嚕，幸好店家有準備椅子讓等候的客人可以坐，所以等的時候不會覺得太漫長；就在入口旁有一區是Afternoon Tea的日系雜貨販賣，大多都是杯組盤子小刀叉之類的，相當的可愛，是因為海狸先生在旁邊不然我就衝去大逛特逛了:P
  
 

秋老虎發威  這幾天天氣熱得不似10月天
走進臺一本想點紅豆湯的我看到前面客人的冰瞬間變心 
才剛回頭賊笑看著你   你好似透視我心意的馬上說改吃紅豆牛奶冰好了好不好
在紅豆上搖搖晃晃好似嬰兒肌膚般白透軟嫩的奶酪不加點好像太不應該
 

 
 
在中山北路弄完頭髮已經近9點了，想起附近有很有名的高家莊米苔目
高家莊的營業時間很特殊，晚上8點半才開始營業到早上5點，晚上8點後就很少在外閒晃的我因為這個緣故一直無緣吃到，今天終於有機會大飽口福嚕
門口就是一堆小菜，這邊的小菜種類很多，牆上也有列出排行榜供客人參考
  
   
 
來這裡當然要點碗米苔目，我因為喜歡這種的湯頭一向都是點湯的，店內也有乾的可以選擇
湯頭看起來清清的，不過入口後確實有豬高湯的滋味
米苔目本身也還保有彈性不會因為吸飽湯汁就太爛，配著湯吃起來很舒服
 
 
 
店內第一名的小菜是'紅燒大腸'，幾乎每桌都會點上一盤，的確很有人氣
高家莊的大腸滷得非常軟爛，喜歡這種口感的海狸先生大為讚賞
味道調得很特別，跟一般滷大腸的中藥藥包滋味大不相同，有一點點偏鹹不過配上薑絲吃剛好可以平衡一下
一盤裡小腸跟大腸都有，滷得相當入味，只是大腸內的油幾乎都沒有除掉，這點有些可惜
也許店家是因為這樣魯起來會比較香，不過這種腸類吃安心還是自家用比較乾淨
 
 
 
紅燒肉吃起來不會太柴，還有一些的肉汁，算是可以，海狸先生還蠻喜歡這道，我則還是偏愛五股阿明魯肉飯的多汁紅燒肉
不過現在這種紅燒肉的紅槽味都不太有，好懷念小時候有濃濃紅槽香的紅燒肉跟紅燒鰻阿
   
 
 
想吃青菜有蘆筍、涼筍、韭菜跟空心菜可選，前兩樣應該都是用沙拉涼菜作法，至於韭菜個人相當不愛所以不再考慮內
點了空心菜，送上來就是一般的燙青菜淋上點醬油膏，滋味普通，如果不是想吃點纖維可以不必點了
 
這次沒點到但也在店內的小菜排行榜內的還有魚卵沙拉跟芥末軟絲，軟絲看起來很新鮮，要不是怕太晚了還吃太多我這個海鮮控是很難忍住不點的:P
魚卵沙拉就是一般日式料理店都會有的，一樣是我的心頭愛，不過這邊的魚卵看起來有些乾乾的，一盤還要NT.100，C/P值不是太高。
   
米苔目我們兩人才合吃一碗，怕海狸先生吃不飽又點了一個燒肉粽，送上來不是我們喜歡的北部粽，米飯吃起來爛爛的不怎麼推，公館藍家卦包的比較好吃，下次來還是乖乖點米苔目好了
 
 

  
 
3.4年前度小月在東區開分店沒多久我就興沖沖的去光顧過
只是已經習慣蘆洲切仔麵清湯口味的我當時並沒有特別喜歡加上肉燥的度小月擔仔麵
事隔多年在永康街意外發現度小月在這新開了分店，腦中依稀記得算是美味的印象
這次先上網做了功課再來試試看是不是當時年紀太輕有沒感受到的味道?!
 
  
 
最先上的是招牌擔仔麵，一碗要價NT.50的擔仔麵跟一般的比是多了蝦子，上面的滷蛋是另外加點的(NT.10)；加了肉燥湯的味道比一般的重些，油麵煮的不會過爛，還蠻有水準的，但是我還是比較喜歡蘆洲的擔仔麵阿XD
  
 
 
隨後上的滷肉飯是偏南部口味，就是多採用瘦肉其實比較像肉燥飯的口感，海狸先生說味道非常相似10年前還很有水準的葉記肉燥飯，我個人因為比較偏愛北部膠質比較重的滷肉飯，類似金鋒或是阿英小吃店的口味，所以雖然是覺得還蠻好吃而且不會太肥，但是並不會特地因為這碗滷肉飯想來度小月用餐。
飯上的是加點的貢丸，一顆NT.15，網友大推度小月的貢丸跟滷蛋，不過兩者我都不覺得非點不可就是了。
 
均衡一下點的青菜味道一般，不會太油只是分量有點少；相比之下香腸就很不錯，的確是很少吃到這樣乾淨(就是裡面沒有夾雜太多肥肉)卻又還保有很香的豬肉味的香腸!
一般外面賣的香腸因為肉不是用很好的肉，都會有一股騷味，我很怕這種味道，但是度小月的香腸並沒有，而且切面看得出來肉處理的很好，不會一塊一塊的；店家還貼心的附上蒜片跟青蒜苗片可以佐香腸一起吃，大蒜片太嗆，我比較喜歡加上青蒜苗片的吃法，不會因為過嗆無法好好品嘗香腸真實的味道，也因為加了青蒜苗一起吃起來會教爽口些。
 
 
 
 
最後送上的是因為網友大推試試看的清蒸蝦仁肉圓還有魯大腸，意想不到今天最好吃的就是蝦仁肉圓!甚至可以說是我在台北市吃過最好吃的蝦仁肉圓。
外皮不會過軟爛還保有一些些彈性，米的比例還有蒸的時間都拿捏的很好，調味不會太重內餡的豬肉還吃的到鮮甜，一顆肉圓有2隻蝦仁還蠻有誠意的；一份肉圓有3顆NT.90，算是實惠。
 
 
  
  
滷大腸一份NT.120，處理的還蠻乾淨味道也有入味，口感還保有腸類特有的彈性，不是魯到軟爛的那種，附上薑絲配著吃更有味，我還蠻喜歡這道的，只是價格要120不是太可愛。
  
   
 
整頓飯吃下來因為我們點了6道兩個人要500多，價格不是太便宜，但是以菜餚處理得乾淨度還有細緻度來說我是覺得可以接受這樣的價格，只是人多點一起來吃的話就可以多點幾種分著吃；下次再來絕對會是因為令人印象深刻的蝦仁肉圓，香腸也會再點，還想試看看店內點菜率排行榜前三名的蝦捲:-)

 
 
 
06年的片08年中我才初見，對北鼻推薦的片向來很有信心
而且我們都愛黑色喜劇，尤其是這種的黑道、賭博類的，對比戲謔的處理方式，嬉鬧式的暴力血腥處理的好很是有趣
看過"偷‧拐‧搶‧騙"，對這部格外期待，尤其台灣片商是打著五大巨星的名號，卡司排出來也的確夠吸引人
 
  
 
喬許哈納特這部片的表現真的很令人激賞，前面的無賴胡混到後面的心路歷程，甚至是在我印象最為突出的一次
我本來對布魯斯威利印象不是太好，這次他出場的戲分不太多，但都緊密的連結住劇情，堪稱是本部戲的Key Man
摩根費里曼的演技一向沒話說，黑白正反都演得很到位，把喋喋不休的Boss詮釋得更是出神入化
跟Boss是死對頭的祭司是班金斯利演出，兩人的對手戲非常精彩
對白的妙語如珠，劇情的懸疑驚悚，結局的意想不到
整部片絕無冷場，再之後看的'五路追殺令'真是應該要冒冷汗了!
 
這部片的配樂跟場景我還蠻喜歡的，配樂用的樂器多樣化非常豐富，卻又能適當的烘托出片中的情緒，不論是開場用的木笛或是中間的鋼琴，曲風不論是爵士、放克、電子或是交響，都幫場景的轉換還有情緒的醞釀加分許多，最有趣的當然莫過於放克曲風的"Kansas City Shuffle"(堪薩斯大洗牌)，片子一開始沒多就就提到這個詞『堪薩斯大洗牌』，中間也提到數次，甚至以此當作是整個事件的原因，卻始終沒有解釋，為此看完電影後我還特地上網找堪薩斯大洗牌真正的意思到底為何，導演的安排非常有趣。
 

不分天氣的酗起熱可可有一小段時間了，聽說平日活動範圍內的永康街有一家巧克力專賣店
陪著我東喝西喝，不喜熱飲的海狸先生也喝出點興致，特地帶我來喝看看