小倍的食妝雜誌

雖然店名是女王漢堡，不過我這次是去吃炸雞的:P
這家店的炸雞跟茉莉漢堡的在網路上都很有名，我之前都是吃茉莉的，非常喜歡她特殊的外皮還有調味，跟一般速食店的就是不一樣。
海狸先生沒吃過茉莉的炸雞，但是對於她的漢堡很不以為然
他覺得女王的比較好吃所以就找了機會帶我來吃看看

外觀...真的很不起眼，看起來根本就像沒在營業的店。
裝潢...還蠻舊的，連menu都很有歷史的感覺。
炸雞都是現炸的，所以都要稍微等一下嚕
↑肉汁要滴下來了....
↑套餐附的薯條還蠻好吃的

這個食譜煮過好幾次，每次都蠻成功的，不過這次用的是澳洲牛肉，腥味比較重，所以我紹興酒用了大概有1/4罐吧；肉煮起來跟美國牛肉或是本地黃牛肉真的有差....比較不軟嫩，所以要健康安心的話就買澳洲牛，要好吃還是買美國牛吧:P
 


材料：
1. 牛肋條大約500公克
2.白蘿蔔1/2根.紅蘿蔔2-3根.洋蔥1-2顆
3.牛番茄3顆
4.蔥、薑、蒜各一些，有吃辣的可以在加2-3根小辣椒
*番茄要用牛番茄歐，不然番茄味會不夠濃
調味料1：
 米酒大約2-3大匙
調味料2：
1. 白糖2大匙
2. 麻油3大匙
3. 醬油1小碗
4. 豆瓣醬1大匙 .辣豆瓣醬2小匙 
5.沙茶醬1大匙(這各可加可不加)
6. 滷包1包
作法：
1. 先將牛肋條先切塊備用
(大約4-5cm，因為煮過會縮不要切太小歐)
2.先將整顆清洗乾淨的番茄放入滾水中大約20-30秒，拿去等冷了剝皮待用。
3.番茄拿起來後，同一鍋滾水將切塊後的牛肉放入，把血水跟雜質燙除，時間不要太久不然肉會過老。
(可加入加入幾片薑片、或是一些酒)
4. 將牛肉自熱水中撈起過冷水備用，稍微擠壓一下牛肉把裡面的髒水擠掉，這樣可以將沾附在牛肉上的肉沫及血水清除。
4. 將3大匙麻油放入鍋中，等燒熱後，分別放入蔥、薑、蒜，最後放入辣椒；記的油一定要等燒熱，蔥薑放的順序也要照寫的順序，每各都確實爆香後才能放下一種。
5. 等蔥、薑、蒜炒香後、加入剛剛的那些牛肉翻炒，這樣可以在最短時間內將牛肉表面的蛋白質封住，可以保持肉質甜味。
6. 加入其他材料及調味料2後稍微翻炒後倒入酌量清水，大約蓋過材料即可(滷包最後丟入)
(醬油最好不要一次下太多，可以等湯滾後可試味道，因為豆瓣醬與辣豆瓣醬本身也帶鹹味，怕會太鹹)
7.等煮滾後轉小火燉煮大約2小時即可完成上桌。 
*如果家裡有綿布或是濾紙可以把再作法4完成後包住蔥薑蒜及一開始炒的調味料還有番茄，這樣就不用煮好後還要把雜質都撈掉。

夏天就是要吃爽口的涼拌菜~尤其最近動不動就32度，真的會沒胃口
這道就是方便又好吃的小菜，試過好幾種的口味~這個配方是ptt板友說以後要靠這個食譜去賣小吃的，所以口味還蠻大眾化的，酸甜度都適中，如果不敢吃辣的人就少放點辣椒就OK嚕^^

材料：
小黃瓜5條 / 辣椒2根 / 蒜末一球
調味料：
白醋 / 鹽 / 果糖 / 香麻油
步驟：
1.小黃瓜切段拍扁，放少許鹽抓一下，放置大約30分鐘再用，這中間就可以先處理其他的食材。
*加鹽這樣可以去苦水，小黃瓜吃起來會比較脆。
2. 大蒜拍扁切末，辣椒切小段。
3. 加入一點點鹽後拌勻，可以逼出大蒜辣椒的香氣辣味。
4. 用密保諾保鮮袋把材料全部裝在一起。
5. 小黃瓜用幾條，白醋跟果糖就放幾瓢。
*注意一定要用果糖，其他糖效果差很多歐!!
6. 放適量香麻油，約一瓢多一些。
*如果放太多小黃瓜會軟軟的沒有口感，所以酌量就好。
7.密封起來， 放冰箱冷藏至少12小時，讓調味料充分入味到小黃瓜裡。

這張就是這次主打的睫毛膏跟眼妝DM
夏天出灰黑色的眼影組合真出人意料0.0

不過這次的根跟分明睫毛膏真的是很棒!很棒!很棒!
真的有扇子的效果~不過一支要價NT1050....= =+
我以為Albion得睫毛膏已經很貴了...居然還有更貴的orz
(題外話，不過Albion的睫毛底膏真是超級好用，唯一用了睫毛就塌，再貴都還是會繼續買)
而且不只效果好，說真的顏色很美，除了黑色以外我還有試紫灰色跟藍色
平常我是連咖啡色睫毛膏都覺得怪的人，可是小香這次這兩個顏色不但一點都不怪，而且是看的出來顏色的@@
就是看的出來就是她寫的顏色，可是一點都不覺得突兀
這點我覺得是開架睫毛膏比不上的:P
反正這次小香標榜的就是特殊的刷頭，有梳子也有刷毛
確實也是有非常戲劇性的濃密效果但不會糾結
好險我還有一點理智(其實是因為猶豫想買的顏色...還是兩個都買...XD)
不然這支已經大傷ptt不少人的荷包了
這次的眼妝我覺得最貴的就是"眼線盒"
兩色眼線居然要NT1600!
暴貴!櫃姐居然還說是限量的，所以她自己都買兩盒....
濕擦顏色是很飽和線條很漂亮沒錯，但是真的太。貴。了。
我說小香越來越搶錢蝦咪都漲，新品也是一個比一個貴是怎樣.....
↑就是這個這個，吃人不吐骨頭的眼線盒，而且右邊那邊我覺得很美的小亮片其實只有表面有歐.....
至於新的四色眼影#93 Smok eyes，是灰黑色系的眼影
用上去的感覺還不錯，但是我已經有華麗儉約那款了
而且說真的，我不太適合這種冷色調的眼影
我比較想要溫柔女人的感覺^^"所以雖然效果還蠻好的，用上去眼睛真的會變亮變大，還是沒有燒到我
這次小香靠櫃記的結論就是~睫毛膏很棒，眼線筆(不是眼線盤歐!)的藍色也超美
這兩個我都會列入購買清單唷

 
這個真的很簡單歐~只要利用方便的醬料不用太多手續就可以煮得很成功呢^^


材料：豬肉絲，蔥　　 
調味料：甜麵醬1大匙，醬油1大匙，米酒1大匙，太白粉少許，香油少許
*這次是買五花肉絲，不要買到都太瘦的應該都OK
　 　

作法：
1.蔥洗乾淨，斜切成絲，泡冷開水後，舖放在盤上備用。
*記得要泡冷水才可以去掉蔥的辛嗆　　　　　
2.豬肉絲以少許醬油，米酒，香油，太白粉略醃　　　　　
* 通常我是先用醬油、米酒、香油先醃20分鐘，最後再放太白粉醃10分鐘，這樣會比較入味歐!
3.起油鍋，放入豬肉絲稍微炒散後，放入甜麵醬，拌炒一下，等醬汁都均勻附在肉絲上就可以起鍋了。
4.放在蔥絲上就可以上桌。

 
入手一周
目前胸部還沒強烈感覺ˊˋ臉色有亮一點，不過也有可能是因為最近睡很好~
所以我看至少得等這罐吃完再看結果嚕>"<

這陣子事情好多  心情也很錯綜複雜 
 
 
家人是不可選擇的關係 卻偏偏難以面對 無法逃避
兩個人的空間 一個人的寂寞
狐狸與玫瑰花的練習題 沒有參考書
工作似乎有些好進展 只是常常忘記提醒自己要記得
生命的脆弱令美麗和時間成反比 
日文還是很喜愛 練習說些什麼令人開心
閱讀中斷好久 我是個失職的狩獵者
倒是電影越來越喜歡  跟烹飪一樣都是神秘的魔法
覺得幸福的不只舌尖
時間永遠不夠用
Time is money, friend!

 
『如果你相信一見鍾情，你是否就無法從一而終？』

 
在愛情中，誠實是什麼？謊言又是什麼？
絕對的誠實是否就是愛的表現?
以為了解對方，其實真的知道了什麼重要的東西嗎?
closer，是親密還是陌生?
 
 
當時沒機會看的舊片，這幾天突然想看
可能因為是舞台劇改編的，所以在場景轉換或是對白上都比一般的電影來的強烈跟溫度感
片中的4個角色塑造、畫面的交錯跟性格特質也都營造落差跟對比性
如果情感不夠細膩或是醞釀比較慢的人看了可能會跟不上需要的心裡厚度
這部片的好看，在於真實
沒有受害者，也沒有加害者；沒有對，也沒有錯；沒有真實：也沒有虛假
因為這就是是愛情
 
 
特別喜歡片中的兩個地方，一開始還有最後Alice在旅館跟Dan的部份
『I don't want to lie, but I can't tell the truth. It's over.
I don't love you anymore.
 
when?
 
now. Just now.』
 
 
你對承諾忠實?對愛情忠實?對激情忠實?對真相忠實?還是對自己忠實?
Hello, stranger .
 

 
我是不是一個工作狂?
 
 
每週一集秋季日劇這是近來週末的期待，開始看的時間比我接下目前這個工作晚幾周
每次一開始的提問、中間的鋪陳引導一直到最後看到女主角的回答
也許是個人特別偏愛主角會對鏡頭自白這一類型的電影
總覺得讓人除視覺接收畫面，腦袋也開始運轉
自己好好問問自己心中真實的念頭
真正在乎的是什麼?想要的是什麼?
你願意為了想要的東西付出什麼代價?
 
 
工作當然不是生活的全部
但是自我的完成感卻是我的生活最重要的東西
當然也來自煮烹飪、閱讀、感情或是任何事物
但目前來說，就是工作
 
 
不，我不是為公司賣命
我只是喜歡提升自我實現的可能性
就算知道會失去其他東西，就算要付出相當大的心力，但我很確知這是我想要的
 
 
現在的工作，我很喜歡
即使現階段每天都很忙錄，要解決各種突發狀況
可是我很享受從沒有到有慢慢建立起來的感覺
每個小階段完成讓目標一步步邁進
知道自己又多往前一步又多看到更多東西又多伸長了環繞的範圍
閉上眼就可以感受到思緒的流轉意念的奔馳
這是種滿溢的幸福感
自己像海綿般每天都有吸收到東西，不停思索更好的可能性
我覺得很棒。
 
 
提問：你正過著無悔的每一天嗎?

 
 
味道與記憶
人出生在這世上的那一刻就能感受到味道