台北市松山區。馥敦飯店嘉園廳港式飲茶－小倍的食妝雜誌

前些日子海狸娘說要去南京東路五段的飯店吃飲茶，當時我還納悶哪時候南京東路冒出一個馥敦飯店，後來才得知這馥敦飯店南京館的前身就是力霸皇冠飯店，我之前還曾跟媽媽阿姨在力霸時期一起來這用過飲茶呢。

吃飲茶當然不能少的就是三拼，我們點了汾蹄、燒鴨跟叉燒，三種中叉燒跟燒鴨都很好吃，尤其是叉燒，菜單上有特別書名是松阪豬叉燒，吃起來的口感也的確比一般的叉燒更細緻，肥瘦適中完全不膩口，而且口感不硬不油，適度的咀嚼讓叉燒的香氣與豬肉的肉汁交融而出，一絲絲的柚香更有畫龍點睛之妙，這樣菜色獲得同桌4個人一致好評。

另一個角度看叉燒比較清楚

煲類有點栗子肥腸煲還有豬尾土豆煲，後者因為我不敢吃豬尾所以不知道滋味如何，海狸爹娘還蠻喜歡的就是了；我只有嚐了栗子肥腸煲，我向來愛栗子不過喜歡甜口味多些，但是這的加上了肥腸口味倒蠻好的，肥腸處理得乾淨，加上厚冬菇的香氣非常爽口，味道也不會太重，比一般常見的茄腸煲更耐吃些。

只看沒吃的豬尾土豆煲

網路上來用餐過的對叉燒酥跟蘿蔔糕都讚不絕口，所以我們當然也各點了一份試看看，叉燒酥一份三個，層次感作得很好，咬下去酥皮的細度很夠，內線叉燒雖然不多，可是跟外層酥皮的份量搭得剛剛好，不會讓人覺得膩，反而會有想再點一份的衝動。

起鳳叉燒酥

蘿蔔糕每間飲茶都有，可是作得好吃的卻少之又少，除了充分的蘿蔔香氣，加入的配料各有姿色卻又不會搶去蘿蔔的味道，這裡的蘿蔔糕不但作到了前面提及的，而且吃起來香鹹滑嫩、入口即化，綿密的口感真是好吃，我們第二次來這用餐的時候蘿蔔糕就直接點了兩盤。

腸粉我們點了兩種：香茜牛肉腸粉跟金菇干貝腸粉，前者讓愛吃港式牛肉丸的海狸先生讚不絕口，我則喜愛少見的金菇干貝口味，腸粉本身是用米漿做成的，口感細膩香滑，跟香茜牛肉彈牙的口感很搭；金菇干貝口味因為我本來就喜愛干貝，這口味又讓干貝味更加濃郁，不過因為是腸粉所以仍很清爽，兩種口味的腸粉都很美味。

香茜牛肉腸粉

好吃的金菇干貝腸粉

這是腸粉裡的料，讓大家看看真的有干貝唷:P

海狸先生喜愛燒賣，所以我們點了這道北菇蒸燒賣，沒想到送上來之後怎跟一般的燒賣一點都不像啊?!原來這個北菇蒸燒賣是用北菇當皮，包住豬肉為主的餡料，雖然不是想像中的燒賣，不過味道卻是出乎意料的好，北菇厚實的菇肉保留了豬肉的肉汁，一咬下去菇汁跟肉液都噴出來了，味道有一種純粹的好滋味。

蜂巢芋頭餃的芋頭味還蠻濃的，豬肉餡也很新鮮，外皮香酥內餡濃郁，喜愛芋頭滋味的人應該會很喜歡這道菜唷

奶油焗白菜跟蠔油灼芥蘭都是常見的菜色，這的奶油焗白菜倒沒有特別出色，不如其他菜色讓我驚艷，蠔油灼芥蘭跟第二次再來用餐點的小魚莧菜比起來，我比較推薦小魚莧菜，不過莧菜算是時令菜，若非夏季用餐，這蠔油芥蘭的芥蘭不老，倒是補充纖維質的好選擇。

奶油焗白菜

蠔油灼芥蘭

被我用開一半讓大家看內餡的鮮蝦腐皮捲

最後海狸爹加點了鮮蝦腐皮捲跟鮑魚雞粒酥，這兩樣的味道都普通，鮮蝦腐皮捲的鮮蝦料很扎實，不過外皮有些過油影響到了口感，鮑魚雞粒酥的外皮很硬，內裡的鮑魚不太明顯，雞味還重一些，不過味道一般，這道是當天吃到比較令人失望的菜色。

鮑魚雞粒酥

鮑魚雞粒酥切開一半照的，看得出來裡面是有點勾芡的餡料

因為全部的菜色不管是點心類或是炒類都有半價的優惠，所以我們一行四個人吃下來含服務費還不到NT.1500，而且吃的超飽又美味非常划算，整體來說比之前的力霸時期更好吃了，尤其是松阪豬叉燒、蘿蔔糕跟腸粉都是推薦必點菜色，不過提醒大家這個優惠只有4人以上同行才有唷，如果只有2個人前往是沒有5折的優待的，大家可以趕緊呼朋引伴吃飲茶去。