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目前分類:中式(包含牛肉麵) (92)

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這間位於寧波西街跟牯嶺街交叉口(目前已搬遷到牯嶺街50號)的這間福井麵疙瘩,每次經過總是客滿,店裡外也都有等待的人群,不過光從外觀實在是看不出來賣的是什麼東西,直到有一天媽媽跟我說這附近有間好吃的麵疙瘩店,名叫福井,我才恍然大悟原來這間店賣的就是麵疙瘩呀。
 
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*2011年10月:據朋友之前前往用餐回報,水餃皮的Q度有差,內餡也變比較多水,品質不是很穩定。

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注意到龍江路跟興安街口這間餃子館有一段時間了,不大的店面生意卻總是不錯,加上從店外就可看到在擀皮的老伯,實在是很吸引我,直到最近才找了天中午跟海狸先生一同來這用餐。

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前些日子海狸娘說要去南京東路五段的飯店吃飲茶,當時我還納悶哪時候南京東路冒出一個馥敦飯店,後來才得知這馥敦飯店南京館的前身就是力霸皇冠飯店,我之前還曾跟媽媽阿姨在力霸時期一起來這用過飲茶呢。
 
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吃飲茶當然不能少的就是三拼,我們點了汾蹄、燒鴨跟叉燒,三種中叉燒跟燒鴨都很好吃,尤其是叉燒,菜單上有特別書名是松阪豬叉燒,吃起來的口感也的確比一般的叉燒更細緻,肥瘦適中完全不膩口,而且口感不硬不油,適度的咀嚼讓叉燒的香氣與豬肉的肉汁交融而出,一絲絲的柚香更有畫龍點睛之妙,這樣菜色獲得同桌4個人一致好評。

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這間油飯店隱身在台北橋下,因而被稱作大橋頭油飯,又因為只有營業白天上半天,若非有熟門熟路的朋友帶著很容易就錯失與美食相遇的機會。
 
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坐落在北市南區的新東南是台菜名店,雖然之前沒有到店內用過餐,但久聞其名,所以還蠻期待這次的用餐。
 
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富霸王豬腳飯是台北市幾間有名的豬腳專賣店之一,恰巧在公司覓食範圍內,所以每天都可以看到大排長龍的景況,不管是內用還是外帶的人都多的不得了,這次來用餐是路可在我生日當天特地跑來陪我吃午飯過生日,還說生日一定要吃豬腳,真是太甘心了啦。
 
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前些日子瘋狂的連吃了六天不同間的牛肉麵,其中這間老王牛肉麵是本次最令人傾心的相遇,沒有華麗的裝潢,沒有很多的媒體報導,可是美味的食物帶給味蕾的欣喜確切的震撼了我。
  

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每次金華街一排老房子總會看到幾間店面門口有不少人排隊欲用餐,其中最顯眼的一間莫過於金華街靠杭州南路那頭的廖家牛肉麵館。
  
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某次在網路找尋好吃擔擔麵的過程中發現有人推薦一間"老鄧擔擔麵",位置就在離永康街不遠的地方,所以我跟海狸先生找了天晚上去一探究竟。
 
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這間永康街牛肉麵跟之前寫過的"永康公園牛肉麵"並不是同一間,海狸先生喜愛永康公園那間,海狸爹則情有獨鍾這間名氣很大的永康街牛肉麵。
  
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讓我念念不忘的美味肉燥

還記得剛認識海狸先生沒多久的時候,他帶我到家附近一間葉記肉燥麵用餐,當時的我對葉記香而不油的好吃肉燥留下很不錯的印象,後來又去吃了幾次,但有次經過的時候意外發現葉記已經悄悄關門,除了嘆息這間開了二十多年的美味小店就這樣消失外也沒想太多,沒想到上個月底發現葉記在原址附近又開始營業了。
 

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*2010年07月 年初老店大翻修後,阜杭陸續上了不少媒體報導,但之後再去用餐幾次都覺得味道大不如前,不但薄餅不酥,厚餅也少了一種香氣,但排隊的人潮變得更多,等待時間變得更久,不推薦現在的阜杭。



 
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台大後門118巷常是我跟海狸先生在非周末晚上覓食的地點,上次看到這間位在118巷頭的山西刀削麵生意很好,門口又有老闆不停的在鍋邊削麵入鍋,手法流利看起來就蠻好吃的,所以我們就選定這間當成晚餐。
 
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說起北醫旁邊的穆記牛肉麵,我第一個印象就是那個馬總統愛吃的牛肉麵,大約五年多前特地來吳興街吃過一次,不過我還是偏愛林東芳多些,這次是因為海狸先生想吃斤餅,我便想起了這個在我印象中斤餅好吃過牛肉麵的牛肉麵店。
 
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在蘆洲長大的我從小就常吃切仔麵跟黑白切,可是在台北卻很少吃到好吃的切仔麵,更別說看似簡單其實好吃不好吃差很多的黑白切。
 
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自從在美食激進份子Meiko家看到阿財虱目魚肚的介紹文章,愛吃虱目魚的我已經吵著要海狸先生帶我去吃好幾回了,前幾天遲至晚上十點多還沒吃晚餐的我們終於有機會初訪,沒想到十點出頭到店門口已經在排隊了?!生意好得程度令人結舌,幸好店內用餐的流動率還算蠻快的,稍微等個十多分鐘就可以入座。
 
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同安街涼麵
 
這幾天天氣熱的像夏天,這種時候總讓人想吃涼麵,我跟海狸先生每當想吃涼麵的時候總會想到台北大學旁的這間興安街福德涼麵。
 
同安街涼麵

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鐵板燒在台灣算是蠻普遍的料理,只是平價的鐵板燒總是不管什麼都加濃濃的黑胡椒醬,高價的普通人又沒辦法常吃,要在這中間找到一個價格平民可是用心料理的鐵板燒店好像不是太多,偏偏海狸先生很喜歡吃鐵板燒,所以找尋哪裡有好吃的鐵板燒店就成了我義無反顧的功課了;某次看到有人推薦長安東路上的葫蘆鐵板燒,既然離公司不遠找個周五下班就去吃鐵板燒當周末晚餐嚕。
 
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晚上六點多店裡幾乎坐滿客人,看看價格還真算是平實,多是NT.140-NT.260之間,我跟海狸先生各點了一個網友推薦的沙朗牛排跟雞腿排,我一邊點餐海狸先生一邊跟師傅聊天,言談中才知道原來葫蘆鐵板燒已經營業27年了,經營者也已經從第一代交到第二代的手裡,但不變的是要求好品質跟平民化的價格,所以雖然裝潢不是很華麗但是回客率很高,當天也不少都是吃了許多年的老客人。

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這幾天跟老媽嚷著好久沒吃雞家莊很想吃好吃的雞肉,沒想到媽媽神祕兮兮的跟我說在雙城街有間烏骨雞比雞家莊好吃又便宜,愛吃雞肉又挑嘴的我聽了下班馬上去嚐鮮;店的位置就在雙城街跟農安街交叉路口的屈臣氏前面很好認,攤位號碼是26號。
 
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*2009年5月左右再去光顧發現這間有錢真好已經換老闆了,廚房的師傅也已經都換了,新的師傅炒出來的實在不好吃,而且廚房跟用餐環境都變得髒兮兮的,原本廚房的師傅已經改到隔壁的來來炒飯了,現在的這間有錢真好口味我並不推薦。

*2009年11月補充:目前有錢真好、來來炒飯跟有錢卡司好的好吃度已經變成最推薦"有錢卡司好"!,之後再寫食記說明。


  
 

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