繼上一篇介紹在北卡的台灣小吃後，這一篇介紹的Taipei Cafe一樣有賣不少台灣小吃，這間店因為老闆娘是台灣人，來光顧的也多是台灣同胞，店內不時可以聽到十分親切的台語。
在店內的小黑板上看到五更腸旺，馬上點了這道
內行人推薦必點的本樓蝦捲，4條$7.95，現點現炸的好滋味一吃就知道，在北卡很少看到蝦捲這種食物，我在台灣本來就愛吃蝦捲，本來以為在美國是不太可能吃到的，沒想到在北卡也有機會吃到，一條快2塊美金不是太便宜，不過料好實在，個頭也很大，應該有金仙蝦捲的2.5倍吧，一個人吃一條是差不多的份量
咬開來可以看到真的吃的到蝦子歐!
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是的，這正是台灣異鄉遊子日思夜想的食物：鹽酥雞! 在紐約吃到鹽酥雞不稀奇、在加州吃到鹽酥雞也不稀奇，可是這是在北卡吃到的鹽酥雞!
前幾天得知在北卡有間餐廳不只賣一般的中國菜，還有賣鹽酥雞、炸臭豆腐、臭臭鍋的台灣小吃，雖然不在Chapel Hill，但還算不遠。
在美國看到鹽酥雞及椒鹽肥腸真是太感動了
第一個上桌的就是主角辣味鹽酥雞(美金10.95)，點餐的時候覺得鹽酥雞一份要300塊很貴，不過上桌後發現超大一盤，大概有在台北買200多塊的量，漂洋過海來美國賣300，其實很公道，這鹽酥雞是無骨的，雖然胡椒粉香氣少了點，但酥脆度跟味道倒是都很不錯，加上九層塔的味道，吃了彷彿回到台灣，這樣一盤我們三個人連一半都吃不完，打包回家隔天作成沙茶鹽酥雞燴飯還是一樣好吃。
本餐最貴的酥炸花枝(美金13.95)誠意十足，花枝新鮮又多，裹的粉不太厚，吃起來比熱炒店還痛快，只差手上沒有台啤，因為份量多我們這盤也剩了一半沒吃完
這牛肉捲餅(美金6.95)因為是用炸的，餅皮的口感過乾，加上滷牛肉跟甜麵醬雖然也很香，但是整體可能還需要多一點醬汁或是蔬菜平衡口感，還好甜麵醬的味道不錯扳回一城
這臭豆腐真的是臭豆腐，沒有像台灣的攤子臭得很明顯，但靠近聞還是聞的到又臭又香的臭豆腐味，吃起來有些太乾，不過自從我上次吃到像素雞的臭豆腐後，這個臭豆腐已經是好得太多，沾醬有點蒜味有一點點辣味，很有提味的功效，旁邊的台式泡菜更是在美國難得吃到的味道。
免費的白飯
看到久違的鹽酥雞攤系列，我們失心瘋點了一堆完全沒點青菜，這也有可能試吃到後來覺得太乾的原因，其實只要點菜的時候控制住應該就可以避免；Taipea 101因為目前是台灣廚師掌廚，所以有不少懷念的台灣味，當然也有一般中國餐館的左宗棠雞、宮保雞丁等菜色，值得特別一提的是服務人員都超誠懇又親切，我第一次到美國服務費給得那麼心甘情願，除了這次吃到的鹽酥雞、臭豆腐外，還有滷肉飯、牛肉麵及炸排骨飯等台灣小吃沒嚐到，餐廳離大亞洲超市也不太遠，一定會再度前往用餐!
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海狸先生有各國中同學目前在華盛頓DC工作，之前就有計劃大家一起吃個飯，在DC已居住兩年的他推薦這間重慶樓，說是DC downtown裡最好的中國菜之一。
裝潢不是很新，整體有種復古感，在這不管是客人還是服務生都講中文
來美國後愛上的水煮牛肉，這水煮牛肉勾芡實在勾的太濃了，鹹味很重辣味卻不夠，牛肉外層的粉裹太厚吃起來很難吃到牛肉的真味，相比之下岳陽樓的水煮牛好吃很多，回Chapel Hill一定要再去吃。
粉真的裹太厚了啦
不知道是不是因為品種，來美國後吃到的茄子多半水分很多，也或許是烹調方式不同，變成醬汁味道很重，但跟茄子沒有融合感，而且這茄子的皮實在是太老，咬起來口感不好。
因為來美國後吃了幾次豬肉都覺得有種臊味，所以原本對這腐皮包肉沒有很大的期待，沒想到卻是當天最好吃的一道，柔軟的腐皮包著豬肉餡，帶點蔥薑香的內餡吃起來清爽可口，沒有太厚重的調味儼然是當天菜色的一股清流，吃多了味濃醬多的美式中國菜，這道菜不論是底下的豆苗或是主角腐皮包肉都讓人意猶未竟。
看了網路上其他在華盛頓DC念書的華人都說這間確實是很不錯的中國菜，我們用餐當天也是客滿的狀態，吃完外頭還有不少再等的人，雖然不在中國城卻比中國城的中菜餐廳更熱門，所以也許是我們點的菜色不對，嚴格講起來重慶樓的味道不是那種偏甜的美國中國菜，服務也還不錯，如果來華盛頓DC又想吃中國菜，重慶樓會是你的一個選擇。
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史密森博物學院的博物館中有幾個博物館曾在電影中出現，這篇文章介紹的國家自然歷史博物館(National Museum of Natural History)就是電影博物館驚魂夜2(Night at The Museum II: Battle of the Smithsonian)中作為主線劇情的博物館，也因此這間本來就很知名的博物館更加的吸引大人小孩前往參觀。
有看過電影的人對這個場景一定不陌生，這是一進門就可以看到的大象模型，人在他旁邊變的好小阿
整個國家自然歷史博物館的收藏非常多，主旨在反映人類歷史和自然環境的演變及面貌，所以展出內容從恐龍化石、海洋生物、世界鳥類、印地安文物到礦石等等，整棟一共分為三層，每一個展示間有其主題，豐富的館藏加上詳盡的說明，仔細看的話一天都看不完。
我們即使已經花了5小時多在國家自然歷史博物館，但還是只看到三個主題，分別是恐龍化石、海洋生物跟礦石，其中恐龍化石有特別註明大部分都是真實的化石，並不都是複製品，非常有誠意。
這個暴龍化石又高又大，可惜遊客實在太多沒有辦法好好拍照
史密森博物館不愧是世界知名的博物館學院，整個博物館不管是放置的安排或是解說上都非常的巧妙，讓遊客可以讓容易了解當時的環境，像這個三角龍被安排放置在暴龍的對面，遠看像是要打鬥起來一樣，這兩種恐龍據說也的確是宿敵一般的角色，令人佩服博物館的用心
這是模擬化石實驗室
也有海洋恐龍
一進入海洋生物區，馬上映入眼簾的就是大大的鯨魚，這鯨魚下巴跟側邊白白的可不是模型老舊，那是這種鯨魚的特有象徵，白白的都是跟鯨魚共生的微小生物，小朋友看到這個鯨魚都驚呼好大
海洋生物區也有各式海洋生物的標本及說明
這個是鯊魚嘴巴的化石，跟真人一比較就會發現鯊魚要吃人根本逃不了阿~~嘴又大牙又利，而且還有好幾層的牙齒，光看就覺得被咬到一定很慘
我們接著去二樓的礦石區，這區的女生超多，不管是年輕女生、年長女生到了這區情緒都特別高昂，原因就是因為這些亮晃晃的寶石阿
國家自然歷史博物館有個極知名的珠寶：Hope Diamond，是目前世界上最大的藍鑽，單顆就有45.52克拉，項鍊旁鑲嵌的也都是鑽石，成為此博物館熱門的觀賞點之一，一進入這區就可以看到一堆人圍在擺放Hope的玻璃櫃前觀看，不時可以聽到有人發出驚呼聲，因為這藍鑽實在是大到不可思議
藍鑽之稀有，因為是每100,000顆鑽石中才會有一顆藍鑽，更何況這麼大顆，相傳這個Hope鑽石帶有詛咒，擁有它的人皆死於非命或是自殺，直到最後有位珠寶商人捐出了這顆寶石給史密森博物學院，才中止這個詛咒
整個鏈子也都是用鑽石作成，戴起來應該很重吧
近看更覺得驚人，Hope不只很大，光芒也是非常漂亮
這是法國瑪莉皇后的鑽石耳環，兩顆梨形鑽石分別是12.25克拉及20.34克拉
這兩樣珠寶都是拿破崙送給第二任妻子的禮物，右邊的后冠一共由1000顆鑽石組成，一共超過700克拉，左邊的項鍊是因為他們的兒子出生而送的
這可是423克拉的藍寶石!
除了鑽石外也有藍寶石、綠寶石、珍珠各種珍稀寶石，還有看到一種會變色的寶石，非常有趣
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7月底海狸先生結束學校的暑期課程後，我們兩個就計畫在美國東岸挑個城市小旅行，首選當然是離NC約4~5小時車程的美國首府Washington, D.C.
第一個要決定的是住宿問題，我們在DC想看的幾個博物館跟紀念堂，都是集中在華盛頓特區的國家廣場(NationalMall)，而DC特區的停車是有名的不容易找停車位而且停車費又貴，所以我們希望是可以住在市中心的飯店，到達DC車停好後就不用再移動車子，之後在DC都只需要用步行就可以到達我們想去的地點，預算希望一晚可以控制在美金80以內，而且可以住到至少三星級的飯店，因為目前是暑假，所以這個價格幾乎是不可能達到，幸好有高人指點一個美國有名的競標網站：Priceline，可以在網站上用競標的方式標想要的飯店房間，最後我們用美金75一晚的價格標到喜來登集團下的four points by sheraton washington dc downtown(不含早餐)。
Four points by sheraton washington dc downtown這間飯店位於K st NW與12th st NW交叉口，沿著12th st步行約20~25分鐘就可以到達美國國家自然歷史博物館(Smithsonian Institution National Museum of Natural History)，如果要搭乘地鐵步行約5分鐘也可以到達McPherson Sq Metro Station，地理位置算是很方便。
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留學誌 (1)