小倍的食妝雜誌

中山北路上的老爺酒店我只吃過一樓的自助餐，聽說三樓的明宮廳港式飲茶也不錯，剛好海狸先生的信用卡有配合的套餐，找個周末就去吃看看嚕 
   
我們點的是尊爵套餐，是配好的固定菜色，一開始就先上魚翅灌湯包，湯包的裡面真材實料，有大干貝還有鮮蝦，肉也很新鮮，高湯底本身夠鮮甜，所以湯包皮吸飽了湯汁吃起來味道還不錯。
 
湯包裡面的樣子，餡料很豐富呢
 
 
 
 
接著上菜的是吃飲茶必點的腸粉，是我偏愛蝦仁口味，這的蝦仁腸粉一條大約有三隻蝦，蝦仁夠新鮮口感就有彈性，但絕對不是加了硼砂的那種過脆，腸粉的米味還蠻濃的，加上淋的醬汁不用另外沾醬就很好吃。
 
 
 
說實話我不是很喜歡吃韭菜的人，但這道"香煎韭菜餅"我覺得挺好吃的歐!外皮煎得夠酥香，韭菜也都用很嫩的吃起來口感很好，沾上附上的甜辣醬吃完了一個還會想再吃:P
 
 
側面就看得出來韭菜餅裡除了韭菜還有很多的蝦子歐
 
 
 
春捲是爺爺家過年必有的桌上菜，吃慣家裡的口味在外面我是很少會主動點春捲來吃，老爺的春捲跟韭菜餅一樣用得食材都夠新鮮，所以吃的到豬肉的鮮味，而且炸的火侯也剛剛好，油也瀝得很乾淨，不會讓人覺得過於油膩。
 
 
老爺的春捲內餡搭得蠻好的，菜肉比例拿捏得很好，吃起來很爽口。
  
 
  
熱呼呼的叉燒包看起來很討喜，不過吃起來口感卻偏乾叉燒味也不夠，只能勉強及格，而且吃下去相當有飽足感，後面出的菜都快吃不下了。
 
   
 
接著上桌的蟹黃燒賣就非常好吃，我跟詠先生都覺得這個燒賣勝過公館的易牙居，咬下去內餡很有彈性，而且不會太乾，食物的原味都吃得出來，上面的蟹黃點綴好看，吃起來的海鮮味仍以蝦味為主。
 
 
 
蘿蔔糕作的店家多，好吃的卻很少，之前吃過桃園尊爵的蘿蔔糕還蠻好吃的，沒想到老爺得也頗有水準，有加上叉燒的港式蘿蔔糕往往蘿蔔味不夠，這的卻不會有這樣的問題，蘿蔔的味道沒有被叉燒跟蝦米搶掉，融合一起煎過之後香味更勝用蒸的，不去想卡路里的話真想多吃幾塊。
 
 
 
鮮炒時蔬用的是花椰菜稍微炒過，味道一般，就是飯店該有的水準，這樣一份是一人份，稍稍補充一下纖維。
 
 
 
終於吃到最後一道楊州炒飯了，每道菜一人都小小一份，但累積起來還真飽，這樣一碗炒飯是一人份，有加蝦子跟叉燒還有高麗菜，滋味不錯，飯粒也夠鬆，可是實在太飽，只好打包隔天中午微波當午餐。
  
  
 
甜點是香芒凍奶酪，奶香味還不錯，芒果雖然有些人工味太重，不過一般也都是用芒果糖漿就是了。整頓吃下來一份尊爵套餐是NT.750，但是有兩人同行一人免費，所以一個人才NT.400左右還蠻值得的，很有趣的是這次吃到的絕大多數的餐點裡面都有蝦，要是不喜歡海鮮的網友在點餐的時候可能要特別問一下嚕。

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

去台南前就已經找過不少網路資料，住的飯店鎖定大億麗緻及蠻多網友推薦的台邦商旅，但是臺邦商旅差不多等級的房間硬是要比大億麗緻大，價格又便宜不少，加上有網友說到大億麗緻比較人來人往，臺邦商旅相形之下比較商務也安靜許多
所以我們就在易遊網上訂了不含早餐的一大床商務客房雙人房一晚，價格NT.2399
 
 
 

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

我是乾性膚質又容易過敏，之前去作膚質檢測不只是少水，連油份都少得可憐(一般人的數值中性膚質是60.但是我只有9...)，所以保養程序上相當依賴精華液跟面膜。夏天用用片狀面膜還蠻舒服的，反正天氣熱用冰涼涼的面膜剛好鎮靜毛孔，可是冬天就完全不是這麼一回事，已經冷得要命，我實在沒勇氣再把溼答答的片狀面膜貼在臉上， 因此冬天我偏愛乳液式的面膜，尤其是免沖洗的睡一整晚效果更棒。
 
   
目前的最愛是歐舒丹(Loccitane)的活膚精華面膜霜，這個產品可以當面膜也可以當面霜，成分可以參考MKUP，比較有爭議的是使用Cetyl Alcohol當界面劑，這項產品的我用起來致粉刺性不會太高，但是如果是很容易長痘痘或是粉刺的網友，建議是敷10分鐘後就用化妝棉稍微擦掉，比較不會太悶；成分中主要的保濕效果因該是來自乳油木果油跟丙三醇，義大利蠟菊則是廠商主打的明亮效果來源。
 
因為這個產品可以當面膜也可以是面霜，晚上清潔過後用這個稍加按摩後不須沖洗直接去睡覺就可以，早上起來臉色的確會變比較明亮，妝也會比較服貼，如果原本有小脫皮的地方就不會脫皮了，而且用量超省，雖然一罐125ml要NT.2580(網拍平行輸入品差不多NT.2000左右)，可是一罐可以用蠻久效果又明顯，我覺得還蠻值得的。
  
 以前還用過其他免沖洗保濕面膜，包括雅漾(Avene)舒活保濕敷容蜜、NUXE純花水保濕面膜、理膚寶水保濕修護面膜還有優雅麗(URIAGE)24小時保濕面膜，效果只有雅漾得比較好，這是我去看皮膚科的時候醫生推薦可以給已經過敏的肌膚使用，保濕效果雖然沒有那麼顯著，可是連續用兩三天晚上也是感覺得出差異，價格比歐舒丹便宜蠻多的，50ml大概NT.1000以內就有了(網拍的平行輸入貨大概500-600)，不過成分(請參考MKUP)其實我覺得並不是像廠商說得那樣非常安全，而且對我而言春秋的晚上用還不錯，可是冬天就有點不夠，所以雖然兩種我都用完一整罐過，再買還是會買歐舒丹的:-)。

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

書寫已變成日常的一部分，但閱讀近一年來卻荒廢許多
還記得讀些什麼的神清氣爽，那種滿足的幸福感實在不是雜誌或是電子報能取代的
時間越久那種飢餓感越無法忽視，而且生活壓力越大越想閱讀
顧不了一堆想做該做的事，昨天下了班跑去買了三本書回家啃食
雖然只小看了一小時，但看好看的書真是身心舒暢，心滿意足的不得了
心中訂下小小心願，希望可以維持每周一書的基本奢侈要求

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 
這次台南行，讓我回到台北仍唸唸不忘的莫過於這兩間店，尤其是這浮水魚羹，真是鮮甜味美好吃的不得了!
  
虱目魚在魚類裡算是不容易吃的，因為刺多又小，還有倒鉤，一不小心就會被刺到，但虱目魚肉偏偏有種特殊的甘甜是其他魚所沒有的，讓人心甘情願慢慢用魚刺慢慢吃魚肉，來了台南當然要吃吃虱目魚，這的可是比台北的要新鮮許多；浮水魚羹一般來說是用魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，先稍稍調味後，再捏成一條條的魚羹，丟入滾水中，熟了就會浮起來，因此叫做浮水魚羹，煮過魚羹塊的湯，再加入地瓜粉勾芡後，就成為清甜可口的羹湯；阿鳳的浮水魚羹塊內餡有包虱目魚肉，不帶骨刺非常好吃，清湯加入香菜、薑絲與黑醋，配上虱目魚肉味道特別的鮮美。
 
 
虱目魚丸內真的有貨真價實的魚肉歐，不管是魚丸或是魚肉都非常的新鮮好吃。
 
店門口就可以看的到老闆在現殺虱目魚還有用魚羹，可是台南才有的新鮮貨呢。
 

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

各地名產裡我最想吃的就是周氏蝦捲，雖然現在黑貓宅配很方便，但是這種當地小吃還是要到現場吃才有感覺阿，所以這次非吃到不可的就是蝦捲。
 
因為怕會排隊排很久，所以特地挑晚上9點多才去安平店吃，果然時間晚有差，現場人並不多，一下就點到餐了；點了周氏蝦捲兩份還有香菇肉燥飯。
 
 
 
蝦捲一份是兩條，台北比較常吃到的是金仙蝦捲，周氏的光外觀就有很大的差異，外皮應該是用豬網膜去包的，所以吃起來特別香，不用沾任何沾醬味道就很好，內餡看的到真材實料整隻的蝦子，口味的確是有獨到之處。
  
 
 
香菇肉燥飯調味偏甜，說實話我吃不太習慣，所以雖然我非常的愛吃香菇卻沒吃幾口都給海狸先生吃了。聽說周氏蝦捲的杏仁豆腐冰也是很多人推薦，喜歡杏仁豆腐的人可以試看看~
 
 
 
雙全紅茶跟莉莉冰果都是開業很久的老店，雙全紅茶在一條小巷子裡，整間店就只賣紅茶，非常的有特色，光在店外就看的到後面一排爐子再煮紅茶，這裡的紅茶是用放到自然變涼不是急速降溫，喝起來味道比較不會濁濁的；雙全的紅茶味很香，不知道是不是有加些決明子，非常的有古早味，類似的味道我只有在台中市場喝到過，台中的那間紅茶專賣店也是只賣紅茶，好喝的不得了；類似的味道在台北真的喝不到，我跟海狸先生都非常的喜歡，還想買大罐的帶回台北呢。
 
 
 
我愛吃的臺一牛奶大王的紅豆牛奶冰以前就寫過文章推薦，難得來到台南當然也要試試看有名的莉莉冰果的紅豆牛奶冰，莉莉的價格比臺一的便宜10元(莉莉的紅豆牛奶冰NT.40)，可是紅豆的量少好多....莉莉的豆粒感覺過於顆顆分明比較不飽滿綿密，紅豆熬煮的甜味莉莉的比較不甜，但是搭上煉乳就比較吃不到紅豆的味道，這點很可惜，下次應該要試試網友也很推的水果冰。
 
 
 
莉莉可以加NT.20有布丁，是台南著名的銀波布丁，也有自己的店專賣布丁，銀波布丁的口感比一般布丁扎實，比較接近於烤布丁的口感，味道還蠻濃的，如果是布丁跟紅豆牛奶冰我還比較喜歡這個布丁呢。
 
這三間都是開業很久的老店，也是當地人都會吃的店，有機會去台南我覺得可以試看看本地人的口味也不錯嚕。

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

一開始到台南的時候已經是周五深夜，飢腸轆轆的我們進飯店放好行李再出來找吃的，只是已經快凌晨一點的台南街上實在沒什麼店家有營業；眼角瞄到路邊有間"阿億牛肉湯"，記得這是看有人推薦的店，乾脆就吃看看嚕。
 
 
  
走進店裡發現大多數人點的都是牛肉湯或是牛雜湯配上肉燥飯，店家也有配好套餐方便客人點餐，因為已經晚了我們就合吃一份C餐。
  
  
 
台南人喜歡把牛肉湯當早餐，跟台北牛肉湯不同的是台南的多是清牛肉湯加上鮮嫩的生牛肉薄片去涮，所以不會像牛肉麵的那種重口味，本來就不喜歡吃太鹹的我就非常喜歡。阿億的牛肉湯完全沒有腥味或是騷味，湯喝起來的味道近乎雞湯，有種自然的清甜，比較清燉牛肉湯更加的爽口，湯內的牛肉加上薑絲沾店家附的醬料也很美味，這個牛肉湯我們都很喜歡。
  
肉燥飯我覺得普通，不會不好吃，可是也並不突出就是了。
 
 
 
炒牛肉有加芥藍一起炒，牛肉很嫩，肉外面裹的太白粉不會太多，不會吃下去都粉粉的，咬起來的口感跟牛肉湯的薄片不同，厚度稍厚些，也比較有肉汁，不過兩者都一樣美味，這道配飯吃還蠻下飯的。
 
 
 
這樣一份NT.200不算是太貴，至少在寒冷的半夜吃到這樣暖呼呼的美食令人覺得相當滿足，已經很飽足準備回飯店的路上海狸先生眼尖看到一間人很多的店"豆奶宗"，看起來好像是當地人愛吃的店，我們這兩個貪吃鬼又跑下車去吃:P
 
 
 
店門口的老闆表情很酷的一直叫客人不要停在門口旁邊，手上沒停過的是一直再翻動平底鍋煎蛋，老闆煎蛋看起來就好好吃，我們就叫了一份沙茶蛋餅一份煎荷包蛋還有一杯熱豆漿在店裡吃。
 
 
 
這荷包蛋....非常好吃，很香，蛋白的部分有點焦吸了醬油很有古早味，蛋黃可以選要全熟還是半熟，我偏愛半熟用破後真是濃郁，雖然看起來是很簡單普通的東西，可是吃下去的幸福感一點都不輸很貴的料理呢。
 
既然都叫豆奶宗，豆漿應該是招牌，每桌客人也都有點一杯，實際喝之後覺得味道是還不錯，可是我覺得沒有很濃的豆味呢，比較起來我還是比較喜歡永和豆漿大王的。
 
 
 
沙茶蛋餅是當天聽到最多客人點的食物，吃起來的口感很有趣，不是一般的蛋餅皮，餅皮偏軟，說真的我從來沒吃過這樣的蛋餅，加上沙茶的味道是蠻香的，不過我沒有特別喜歡就是了^^:
 
 
 
豆奶宗跟阿億牛肉湯的生意都很好，我們到離開客人都沒少過，要是有機會到台南半夜肚子餓別忘了試試看這兩樣在地美味歐

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

從來沒去過台南的我這次剛好要陪海狸先生去臺南喝喜酒，興奮的我早早就規劃好一堆想吃的東西，想趁著這個機會大飽口福，名單中當然會有台南清蒸肉圓。台南肉圓有好幾間都很有名，最為人熟知的應該是福記肉圓跟武廟肉圓，但是當地人最推薦的是茂雄肉圓；難得來台南，既然來了一定都要吃吃看才知道。
    
 
茂雄蝦仁肉圓一份三顆NT.50，茂雄的皮不像炸的肉圓一樣皮偏硬，也不會像很多的清蒸肉圓的皮一樣軟趴趴的，他的因為米的比例還有蒸的時間拿捏得很好還保有很好的彈性，吃起的口感很好，內餡也真的有蝦子，不是太大，不過一顆肉圓大概有3.4隻左右都很新鮮有甜味，而且非常特別的是茂雄的沾醬根本就是用蝦頭蝦膏作出來的，跟一般的甜味沾醬不同，跟蝦仁肉圓超搭的。
 
肉圓都是在店門口現做現蒸，很新鮮的呢
 
 
剛蒸出來的蝦仁肉圓，每個都白白胖胖的看起來就好好吃
 
 
隔天去莉莉冰果室的時候一起去了就在隔壁的福記肉圓，福記肉圓的生意很好，是半自助的，跟老闆娘說要的份數的時候就先付錢然後自己端到位子，不知道是生意太好還是名氣太大，店家的態度不是太好，還沒吃到肉圓老闆娘的壞臉色就讓我有深刻印象。
 
 
 
整間店就只賣肉圓，一份兩顆NT.36，一送上桌光看外皮跟茂雄就很不同，福記的肉圓比較厚實，而且顏色比較接近碗粿，吃起來的口感福記的外皮比較軟米香味很濃，海狸先生就很喜歡，內餡的部分福記的都是豬肉，而且是全瘦肉，不過吃起來不會覺得乾澀，豬肉很新鮮還吃得出肉的鮮甜味道也蠻好的，茂雄的清蒸蝦仁肉圓內餡豬肉的部分就有些肥肉，這點我就比較喜歡福記的豬肉餡；醬料就是一般的肉圓甜辣醬，還蠻有古早味的；每份肉圓都會附上一小碗的清湯，沒什麼味道，基本上就是可以稍微清清口。
  
 
兩間臺南肉圓風味各異，整體來說我比較喜歡茂雄的，因為醬料實在太特殊好吃，皮又有彈性內餡也真材實料；但是海狸先生就偏愛福大的，覺得皮不會太爛可是又夠軟很好咬，肉味很香配上他的醬料很好吃。有機會去台南第一次吃的人可以兩間都吃看看，不過我下次再去台南茂雄絕對會是在必吃名單上的嚕~

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

對於電子產品好奇心重的我本來就很愛嘗鮮，跟海狸先生交往後他因為知道我工作或是私人都很依賴電腦，就送了我鍵盤跟滑鼠一組給我讓我在公司用，這是我跟機械式鍵盤的初遇。
 
以前使用過的鍵盤都是羅技的，也就是一般俗稱的薄膜式鍵盤，按慣了不覺得有什麼不舒服的，但是一按了機械式的....整個不一樣的手感啊!之後我就愛上了機械式鍵盤，用慣了之後真的不習慣一般的薄膜式鍵盤按下去的感覺；這次因為家裡的無線鍵盤在感應上難免有些許的延遲，想換鍵盤的我當然是要用機械式的，海狸先生就幫我找了這把機械式鍵盤中的名牌FILCO。
  
 
 
↓打開包裝後還有附上保護罩
 
 
在金鍵盤挑選的時候試了好幾種鍵盤，其中青軸因為太吵了完全不考慮，黑軸不用按到底就會有反應的手感還蠻不錯的，不過茶軸輕鬆的出力按打卻有特殊的觸感更是吸引我，其實跟一般4mm的按鍵深度相比，Cherry的 MX tactile feel ergonomic 軸心已經只需要2mm的深度就會有反應，按鍵反應上會更快速；剛好茶軸原本的設計動機也是給日本的女性使用的，所以應該還蠻適合我在家裡要寫blog或是玩遊戲。
   
因為在家裡我是用32吋電視螢幕接電腦主機上網，放滑鼠跟鍵盤是用ikea的小側桌，已經放了一個滑鼠桌面空間剩不是很多，鍵盤如果用一般的會有一些落在桌面外，這時候FILCO新推出的80% Majestouch Tenkeyless 鍵盤就非常的適合!Tenkeyless就是少了0-9的按鍵，因為少了右邊的數字鍵，所以空間省非常多。
 
↓放下去加上滑鼠剛剛好大小
 
 
這款鍵盤要特別一提的是有分白色跟黑色兩種，白色的是雷刻比較漂亮也比較不會因為長期的觸摸導致鍵盤上的字變不見，黑色的只有油墨印刷，不過FILCO有在鍵帽上多作處理加上一層塗料，不但提升質感也比一般的耐磨，重點是~只有黑色的有N-KEY的設計，這對於有玩遊戲的人來說是非常重要的功能，這樣才可以用組合鍵，也可以避免因為同時在後退而無法順補到隊友，目前FILCO Majestouch Tenkeyless 鍵盤英文版的在日本官網就要日幣10800，換算成台幣大概要3600左右，金鍵盤的是支援中文輸入的公司貨只要NT.3000，加上N-KEY功能再多NT.200(可自由選擇要或是不需要這個功能)只要NT.3200，是還蠻實惠的價格。
 
因為只有87鍵所以右上角沒有地方放FILCO的字樣，改到右下角的側邊，金屬字樣很有質感。
 
 
近看金屬材質更明顯
 
 
多加300元買的數字鍵據說是FILCO在台灣的製造工廠作的，這個就整個都是黑軸，FILCO本身有賣茶軸的數字鍵盤，不過要價NT.1350，因為確實並不常用到，而且黑軸的數字鍵手感很紮實，我還蠻喜歡的所以就選台灣工廠代工的數字鍵盤；除了常用的數字鍵以外，更多了「Esc」、「Tab」、「BackSpace」、「00」按鍵，對於單使用數字鍵盤計算相當的方便貼心，不用要刪除或是修改還要去找主鍵盤出來。
  
  
 
很多細節都看的出FILCO鍵盤的質感，右上的顯示燈因為沒有數字鍵盤只留下兩顆，茶軸的是美麗的藍光，黑軸的是紅光。
 
 
連綁線帶上都有FILCO的字樣，非常精緻。
  
 
拔起來就看的出來真的是CHERRY家的茶軸歐
 
 
FILCO的茶軸按下去力道的回饋感還有乾淨俐落的反彈觸感都是其他鍵盤所比不上的，用慣了的確是會不習慣用一般的薄膜式鍵盤，也比其他的機械式鍵盤好用，長時間打字真的手比較不會酸，所以即使一把要價NT.3500我還想再買一把放在公司用呢~
  
 

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

 
  
  
獵戶座(ORION)‧中島美嘉

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

周末天氣好的不得了，愛吃火鍋的我想吃火鍋可是這天氣又好像不太適合，突然想起不如吃好久沒吃的花雕雞好了，剛好詠先生也沒吃過，就跟海狸先生爸媽一起去市民大道的"一品花雕雞"吃午餐嚕~
  
  
   
花雕雞之前經歷股東分家的風波，現在有原創花雕雞跟一品花雕雞兩家，原本的位置已經變成原創花雕雞，但是其實一品花雕雞才是真正的那間，口味上我是覺的一品的略勝一籌，所以我現在是都吃一品的花雕雞。
 
一品花雕雞賣的不只是雞，還有另外兩種鍋：沙蜆鍋跟廈門骨煲，因為都是屬於單吃會吃不飽的，如果人多可以點一種跟花雕雞鍋一起吃。花雕雞的雞有分好幾種，有一般的，還有仿仔雞，還有去骨的，可以選半隻或是一整隻。當天我們因為是4個人，所以就點了一個沙蜆鍋加一整隻仿仔雞。
  
 
 
因為其實是淺的鍋子，所以不會太多，一個人分到1碗多剛剛好吃吃雞前開胃，吃得出來這沙蜆很新鮮，所以店家加了些米酒、薑絲、蔥段、還有些許的花椒粒，煮滾了就很好喝，湯鮮蜆肉也很飽滿甜好吃，煮開的樣子就看得出來真的很新鮮歐。
 
 
 
除了兩個鍋我們還有另外加點一道蒼蠅頭，沒想到還蠻好吃的呢!因為是用韭菜花而且是蠻嫩的那種，調味不會過鹹，還蠻下飯的。
 
 
 
有去過花雕雞的人應該對他們特別的開鍋方式印象深刻，反正就是不能偷看，服務人員會用華麗的動作幫你判斷煮好沒，我們點全雞有送年糕(不知道半分有沒有)，下圖是剛開鍋還沒翻動的時候，基本上全程服務人員都會幫你煮，客人只需要要吃的時候自己拿鍋內煮好的就可以了，不管是判店要不要下鍋煮食材或是熟了沒，還是要不要加水都不用動手；花雞雕就是用花雕酒去煮的，不是一般火鍋的湯湯水水的，是屬於乾煮的那種，所以雞肉的味道很濃，酒味很香，還會加上芹菜、蔥段、青椒等等所以不會太膩，我自己還蠻喜歡的，配飯吃或是吃他的年糕都好好吃。
  
 
 
↓煮滾了之後的樣子，看到又流口水了...
 
 
當天還有點粄條、豆皮、珊瑚菇、大陸妹、絲瓜等等，店家會視食材幫客人分批煮，中間煮豆皮的那次沒拍到，這是最後要煮蔬菜，粄條跟絲瓜一起煮已經煮好可以吃嚕，這裡的材料都還蠻好的，像絲瓜是澎湖長條型的那種，所以吃起來是比較脆脆又還有絲瓜的湯汁跟甜味，不用單心醬太鹹會把味道蓋掉；這種粄條是用糯米當材料的，所以會比一般的更有彈性，配上醬汁剛剛好。
  
 
 
當天吃得很飽，確切的價格我記得一個人大概500多吧，花雕雞跟一般的鍋類確實不太一樣，只是吃完走出來才覺得有些口渴，味素應該是還好，可能是味道比較重的緣故，但還是蠻推的，一堆人聚餐的時候吃膩的一般火鍋就可以換花雕雞吃看看歐!

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

*2009年11月底因場地問題已暫停營業，店家表示要搬到何處跟何時開始營業都還不確定

---

永康街牛肉麵是海狸先生爸爸的心頭愛，每次出差回到台灣總要吃上一次，本來就愛吃牛肉麵的我當然也因此經常吃到，名氣很大的永康街牛肉麵說不上來喜歡不喜歡，覺得並不差但比不上我心中的第一名林東芳，小菜好吃莫過於多人推的粉蒸肥腸，但是某天聽海狸先生說有人說到在公園邊的永康街牛肉麵才是好吃，好奇心作祟的我們當然要吃吃看嚕^^
 
 
 
這家永康街公園牛肉麵就在永康街公園旁，約莫傍晚會開始營業，賣的項目不是太多，小菜在右邊就4種；我們點了川味牛肉麵跟擔擔麵，小菜叫了豆干。豆干看起來顏色並不特殊，沒想到入口後的香味十足，滷汁的味道是有些中藥味的，豆干原本的豆香跟這滷汁還挺搭的，不會醬油味太重都吃不出本來也為到，也不會沒魯透味道不夠，吃了這美味大豆干有些信心開始期待起待會的麵。
 
 
沒一會麵就上了，這擔擔麵花生粉加的還蠻多的，裡面還有加了一些菜圃，吃起來口感咯啦咯啦的，花生香氣很夠，有點麻醬麵的感覺，配上細麵條比較容易吸附醬汁，稍辣的口味讓重口味的海狸先生很欣賞；沒想到擔擔麵居然有附湯!而且還是牛骨清湯加蔥花，熱呼呼的湯在這種天氣喝非常舒服，味道跟牛肉麵的湯差異也不大，喝完了可以再跟老闆拿，很有誠意吶。
  
 
   
川味牛肉麵看起來湯不會太油，這點贏過另一家常上報的永康牛肉麵，一碗麵有4.5塊肉，應該是有兩種部位，半筋半肉的部位有煮到軟爛但是肉還不會太柴，但是只有肉的肉塊我就覺得有點不夠嫩；湯很香濃又不會太鹹我覺得還不錯，麵雖然是細麵但是很有彈性，應該是因為煮好老闆有再用涼水沖過保持彈性，整碗麵料多又不會太貴難怪來買的人潮沒斷過。
  
   
 
雖然我依舊是最愛林東芳的半筋半肉麵，不過這家離海狸先生家近也還蠻好吃的，跟另一家比較有名的永康牛肉麵比起來我是比較喜歡這間的，天氣這麼冷吃碗熱呼呼的湯麵真是再舒服不過了呢~

(繼續閱讀...)

小倍 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()